2017啤酒产量,啤酒行业前景如何

同期,中国总体啤酒产量却下降了3.6%。除了这些中国精酿的先行品牌外,国内啤酒生产企业如青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等也纷纷布局精酿啤酒,相对于传统啤酒而言,精酿啤酒目标客户消费水平较高,且对于精酿啤酒的口味和外观要求较高,因此精酿啤酒附加值的提升空间较大。

1、啤酒行业前景如何?

1、啤酒行业前景如何?

我们将啤酒分两类,大众喝的,小众喝的。大众消费的啤酒是啤酒行业的主力,如今的趋势是两个字,“集中”,整个啤酒行业的集中度将越来越高,露头的青岛啤酒,华润雪花这几个主力品牌,基本上统治了这一类产品的超市货柜以及各种大小餐厅。次要品牌出现了萎缩,这里面点名也不太好,介于今年有世界杯,一些小啤酒厂出现了一次短暂的繁荣,

但是过些天,应该会回到他们前几年的情景,那就是不停的关啤酒厂。而行业排位靠前的几家龙头,则在进一步的扩张产能,虽然每年提升的产能也十分有限,但是萎缩还不至于,啤酒作为一种快消品,影响因素也是比较明确的。比如渠道的广泛度,比如规模化造就的成本优势,啤酒的门槛并不是太高,但是规模化导致的成本降低是非常明显的。

在A股的啤酒行业股票里面,举例说青岛啤酒的销售净利率是13%,而燕京啤酒是3.49%,而在啤酒的销售净利率里面,现时的数据里面青岛啤酒的净利润率是最高的,这当然不能很准确的说明问题,但是至少可以解释一部分的问题所在。那也就是说规模化对于这一部分是有效果的,另外最近几年进口品牌开始走本地化路线,特别是百威,乐堡(重啤的销售净利率在A股啤酒排名第二,现在,预计和嘉士伯有关联)。

也许还有三得利,这些成为一只新生力量,由于本地化生产,设备先进,所以在价格和品质上面几乎是同等级选手,好在青岛啤酒之类的国产也不弱,据说青岛啤酒也算是外国人最知名的中国品牌之一了。但是这将加剧小啤酒企业的退出,关于小众的精酿和一些小众的黑白啤,果啤,江山代有人才出,如今的市场实质上还没有一个强者出现,这一类的销售全靠流行,一旦起风,猪都会飞。

2、2017精酿啤酒的前景分析?

2、2017精酿啤酒的前景分析?

最近3-5年中国精酿啤酒行业经济指标分析一、赢利性精酿啤酒的整体毛利润在30%-50%左右,具有较高的整体行业盈利性,二、成长速度近三年,精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年,精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%,三、附加值的提升空间随着中国经济的持续稳定增长,国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升,啤酒市场消费由增量向增质转变,差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势,中高端啤酒实现加速增长。

以精酿啤酒为代表的高附加值产品成为行业加码对象,北京、上海、成都、武汉、重庆、南京等一线城市,精酿啤酒在市场上表现活跃,同时精酿啤酒也逐渐渗透二三线城市啤酒市场,西藏、宁夏等地也出现本土精酿品牌身影。相对于传统啤酒而言,精酿啤酒目标客户消费水平较高,且对于精酿啤酒的口味和外观要求较高,因此精酿啤酒附加值的提升空间较大,

四、进入壁垒/退出机制随着物联网技术的进步和智能化技术的发展,酿造啤酒的知识壁垒已经被打破了。早之前的Minibrew、Picobrew和凌拓科技的Daufim等小型化、智能化的精酿啤酒酿造设备已经能够实现傻瓜式的操作,在家就能酿造各种口味的精酿啤酒,整体而言,精酿啤酒产品的特殊性导致该行业整体的进入壁垒较低,退出难度也相对较小。

五、区域和年龄消费分布图表:2017年精酿啤酒区域关注度数据来源:百度指数图表:2017年精酿啤酒年龄层次关注度数据来源:百度指数六、行业周期根据中国酒业协会的统计报告,我国仅仅2016年1月至9月的进口啤酒量就逼近了2015年全年统计数据,夏季和欧洲杯的影响直接导致上半年进口同比增长46%,形势大大好于国内各个大型酒厂产销量,

同期,中国总体啤酒产量却下降了3.6%。对比下以精酿啤酒为代表的进口啤酒增长势头着实令人可喜,本土精酿品牌的增长速度也绝不逊于进口品牌,总体而言,啤酒的消费与经济周期的关系联系并不强,精酿啤酒消费量更是逆势上涨,七、竞争激烈程度指标近年来,国内涌现出了高大师、莱宝、拳击猫、牛啤堂、大跃、悠航、18号酒馆、丰收等等被消费者熟知甚至追捧的原生精酿啤酒品牌。

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