红酒挂杯跟杯有关系吗,红酒挂杯好还是不好

能否挂杯与红酒品质的好坏并没有必然联系。事实上,几乎所有的红酒都会产生挂杯的现象,只不过挂杯的时间长短不一,酒精浓度越高的红酒,越容易产生“长挂杯”现象,此外,不同材质的容器对挂杯现象的形成也有一定的影响,比如说常见的玻璃杯和水晶杯,它们是两种材质,玻璃酒杯的表面更加光滑,不容易形成挂杯现象,而水晶杯则相反。

1、红酒挂杯好还是不好?

1、红酒挂杯好还是不好?

能否挂杯与红酒品质的好坏并没有必然联系。事实上,几乎所有的红酒都会产生挂杯的现象,只不过挂杯的时间长短不一,酒与水不同,摇晃酒杯时,分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下。因此,酒精浓度越高的红酒,越容易产生“长挂杯”现象,此外,不同材质的容器对挂杯现象的形成也有一定的影响,比如说常见的玻璃杯和水晶杯,它们是两种材质,玻璃酒杯的表面更加光滑,不容易形成挂杯现象,而水晶杯则相反。

您好,我是一名红酒的酿酒师,为了说明挂杯这个问题,我在家中分别用自来水,桃红葡萄酒,干红葡萄酒,高度白兰地,进行了现场的测试,希望能帮助您对挂杯现象得理解,谢谢,{!--PGC_VIDEO:{\

2、葡萄酒挂杯真的是好酒吗?

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