现在来为大家带来真正适合红酒品鉴初学者的红酒。非常适合作为十大入门级红酒,仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富,散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气,色泽呈明亮的红色,是作为入门葡萄酒的首选品牌6.法国黑皮诺红葡萄酒黑皮诺葡萄源自法国,对气候要求极高,是细致优雅派红酒的代表作。
1、法国葡萄酒的中级庄是什么?
中级酒庄(CruBourgeois)是1932年由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度,因为Bourgeois可以翻译为“中产阶级”,因此CruBourgeois也被翻译为中级庄园级别。中级酒庄CruBourgeois酒字面译义就是中产阶级酒,今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。
1932年波尔多五大酒商拟定出一张名单列出444家酒庄的名字,CruBourgeois这个评级宣告正式成立,时至2003年,中级庄评级的数目略有下降,共有419家。他们的生产总量约达梅多克(Médoc)八个产酒区总量的50%,2008年中级庄联盟通过一项标准,只要酒庄依照了葡萄酒生产规则,并且质量达到了标准,即可被认定为CruBourgeois。
CruBourgeois的获取需要以以下的标准为依据:代表品质,不代表级别规定的葡萄酒酿造方法,葡萄酒的专门品尝认定由一个独立的机构每年进行一次认定梅多克区的所有酒庄均可申请认定中级酒庄多数分布在梅多克四大区——圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(StJulien)和玛歌(Margaux)以外,因为这四个区(尤其是波雅克)是列级名庄酒的世界,
他们多数分布在梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut-Medoc)这些产区。而在上梅多克一共有140家中级酒庄产量共占70%之多,中级庄中常有“潜龙伏虎”,它品质高而价钱合理,常常是物超所值的代名词。2013年9月17日,梅多克中级酒庄联盟揭晓2011年中级酒庄官方名单,共有256家酒庄入选,
2、十大入门级红酒,你喝过哪几种?
红酒流入中国已久,也慢慢被国人接受。但许多人的初次品酒体验并不是很好,原因可能是你没有选对入门的红酒,现在来为大家带来真正适合红酒品鉴初学者的红酒。1.澳大利亚黄尾红葡萄酒黄尾葡萄酒产自澳大利亚,却在美国销量最好,是属于世界销量最好的澳大利亚葡萄酒,属于半干型,高品多产的葡萄配合香气扑鼻的热带水果,口感极佳,作为新手十大入门级红酒非常适合。
2.澳大利亚奔富Bin2系列奔富是澳大利亚最大也最著名的葡萄酒庄,并且被视为澳大利亚红酒的代表,Bin2系列是适合小资情调资金不足的年轻人饮用。虽然是一款入门级的红酒但由于奔富酒庄品控严格,其品质甚至高于许多国内中端酒,3.智利魔鬼红酒红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂,是智利最大且最古老的红酒。
红魔是其最出名的系列,其香气馥郁,充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳,并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味,品味高调是适合小资人士红酒入门的首选。4.西班牙丹魄红葡萄酒丹魄是西班牙标志性的葡萄品种,用其酿制的葡萄酒色如红色宝石,香气丰富,由草莓果香伴随着橡木桶独有的香草、甘叶香料味,极富层次,
非常适合作为十大入门级红酒。5.美国仙粉黛红葡萄酒仙粉黛是一个独具美国特色的葡萄品种,是加利福尼亚最耀眼最受欢迎的葡萄酒之一,仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富,散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气,色泽呈明亮的红色,是作为入门葡萄酒的首选品牌6.法国黑皮诺红葡萄酒黑皮诺葡萄源自法国,对气候要求极高,是细致优雅派红酒的代表作。
用其酿造的葡萄酒充满浓郁的果香,具有极其轻盈的口感,非常符合中国人的口味,用以佐菜也极佳,非常适合我们中国人作为红酒入门的首选。7.澳大利亚味觉西拉红葡萄酒西拉葡萄产自罗纳河谷,由于它独特的气候以其酿制的葡萄酒独有红色浆果、甘草兼巧克力香气,入口饱满且回味悠长,与肉累菜肴绝配,8.南非艾拉贝拉红葡萄酒这款产自南非的酒呈深勃艮第红,入口散发着香草和咖啡的气息。