飞天茅台最早生产于1954年，是当时茅台向国外出口的时候，为了方便外销，所以就将出口的茅台酒用了敦煌壁画上的“飞天献寿”图案来作为酒的商标。首先茅台的来历就是因为身处贵州茅台镇，以地名来命名，茅台就是茅台，真正的茅台酒后面并没有带有镇字，老牌传统企业与新兴科技公司可以互相借鉴的地方很多茅台是从来就是一个不愁卖的品牌，曾经路过茅台厂看到进厂拉酒的货车队伍那是非常壮观，很难想象大家对茅台酒的热爱程度。
1、“茅台之下、鸭溪平坝”这句话怎么来的？
这句话是指贵州省的几款名酒。茅台酒已不用多说了，如今已如雷贯耳，这里要说的是其他两款酒鸭溪窖酒和平坝窖酒，鸭溪窖酒产于遵义市西南约40公里的鸭溪镇而得名。鸭溪地区很早就有酿酒记载，早在光绪十一年（1886年），鸭溪老酒坊就开始挖池建窖，酿造窖酒，鸭溪窖酒窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长，有浓头酱尾，酒中美人之称。
工艺方面，鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，分层起窖、分层蒸馏，多次发酵多次蒸馏，分期窖藏，我在去年的“黔酒中国行”活动中，品尝过上面的这款鸭溪窖酒，觉得口感很不错。相比其他名酒，平坝窖酒的名气小了很多，但平坝窖酒曾在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒第二名，且多次蝉联贵州名酒称号，曾被著名白酒专家周恒刚先生盛赞为“酒国精英、黔中神品”。
工艺方面，平坝窖酒以高粱、稻谷、糯谷为原料，用当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑，原插队贵州的上海知青，前上海国拍的副总裁范干平对平坝窖酒评价颇高，可惜这款酒我没有喝过。离平坝不远的安顺也是产酒的，那里的安酒也很不错的，我在“黔酒中国行”活动中，品尝过几款安酒，感觉口感不比普通的飞天茅台差。
不过除了“茅台之下，鸭溪平坝”之外，贵州还有一款能和茅台比肩的两大国家级名酒：董酒，“董”字由“艹”和“重”组成，“艹”与“草”同意，“重”为数量多之意，故“董”字也寓意“百草”。董酒产于贵州遵义市汇川区董公寺镇，因酿造工艺特殊，而且有明显的典型风格，在众多白酒中独树一帜，自成香型，被称为董香型，也叫药香型，
2、茅台酒里有一款叫飞天茅台,是怎么来的？为什么叫飞天茅台？
感谢邀请！！！茅台酒里有很多系列，有（五星，迎宾，生肖，精品）等；其中有一款是飞天茅台，然而飞天茅台是怎样来的呢？飞天茅台最早生产于1954年，是当时茅台向国外出口的时候，为了方便外销，所以就将出口的茅台酒用了敦煌壁画上的“飞天献寿”图案来作为酒的商标。图案一直从1959年使用到了现在，最开始出口茅台一直用的都是“五星”的商标，之所以改成飞天是因为当时“五星”一直被排斥，所以无奈之下只能改名，其最终的图案是两位仙女腾云驾雾的合捧金杯（寓意是仙女飞绕在天空，有的脚踏祥云，而有的腾空而上；还有的手捧鲜花，直冲云霄。
3、你知道茅台、五粮液和二锅头这些白酒名字是怎么来的吗？
其实这些名酒的名字来历都比较简单，作为一个传统酿酒人，和大家讨论一下，首先茅台的来历就是因为身处贵州茅台镇，以地名来命名。茅台曾经是红军长征途径之地，因为很多老红军经过茅台镇时都饮用了茅台酒，大家对它的品质深感认同，特别是周总理尤其钟爱茅台酒，建国后甚至被定为国酒。当然，茅台就是茅台，真正的茅台酒后面并没有带有镇字，
很多茅台镇的酒，无论包装酒瓶都与茅台酒做的一模一样，实际上只能称作茅台镇的酒，不能叫茅台。五粮液也是顾名思义，即此酒由五种粮食酿造而成，因而取名五粮液，五粮液如今已经成为仅次于茅台的第二大酒企，也是浓香型白酒的龙头老大。二锅头是清香型白酒的典型代表，历史悠久，早在清朝时期就享有盛誉，二锅头的意思即是烧酒时取第二锅的头酒，高度数的白酒。
所以以前纯正的二锅头都是至少53度以上的白酒，没有低度酒，当然现在无论红星还是牛栏山都有四十多度的酒，这实际上已经不是二锅头了，只是打着二锅头的旗号卖酒而已。我们现在很多酿酒的工艺，特别是掐头去尾这个流程实际就是沿用二锅头的蒸酒技艺，我是一个农村传统工艺酿酒人，山泉水酿造真正的纯粮酒，欢迎大家关注我并私信我讨论美酒。
