白酒新国标出台（《GB/T15109-2021白酒工业术语》），以后像牛栏山二锅头这样的白酒，就不能叫白酒了。我国的白酒主要有酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒，多少钱的白酒适合收藏?值得收藏的白酒和白酒的价格没有多大的关系，白酒收藏也是有着很大的风险的，为此做白酒投资大家一定要考虑清楚!。
1、多少钱以上的白酒值得收藏？
1.收藏的白酒应该是属于高度酒，相关人士表示，嗯应该是50度以上的高度白酒适合收藏，比如53度的飞天茅台就是纯粮食酿造的;而50度以下的低度白酒大多数都是勾兑的，里面的乙醇很快就会挥发，没有办法长时间保存。尤其是清香型白酒就不适合长时间储存，因为它很容易失去原有的香型特点，有的甚至会出现苦涩的味道，从饮用上来说，一般的高度白酒口感都比较醇厚。
2.白酒收藏应该主要以酱香型喝浓香型为主，除了白酒的度数以外，香型也跟白酒收藏有很大的关系，目前我国的白酒主要有酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒。不过相关人表示，如果想要做白酒收藏，应该以酱香型和浓香型为主，因为这两种香型的白酒覆盖了大部分的名优白酒，也是宿迁年来中国人喜欢饮酒的结果。
而且从酿造工艺来讲，酱香型白酒喝浓香型白酒的酿造工艺相对复杂，清香型白酒的工艺门槛就很低，3.有特有特殊概念意义的白酒更有收藏价值，白酒收藏跟集邮很相近，既要讲究成套也要讲究特殊意义。特别是特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口等因素都是白酒收藏中需要注意的概念，多少钱的白酒适合收藏?值得收藏的白酒和白酒的价格没有多大的关系，白酒收藏也是有着很大的风险的，为此做白酒投资大家一定要考虑清楚!。
2、白酒新国标出台，以后还能买到几块钱的白酒吗？
白酒新国标出台（《GB/T15109-2021白酒工业术语》），以后像牛栏山二锅头这样的白酒，就不能叫白酒了，过去，白酒的定义有些混乱，老百姓常说的“粮食酒”，其实并没有一个标准的定义。这就导致有一些酒厂考虑到成本或商品定位问题，使用大量酒精和香料来勾兑白酒，靠低廉的价格来吸引消费者，市面上那些几块或十几块的白酒，大多都是这种情况。
这就造成了一个问题，如何将这些低端勾兑酒与传统工艺白酒进行合理区分，即尊重消费者的知情权，又引导消费者合理消费呢？新国标就很好的解决了这个问题，按照白酒的生产工艺，可以将白酒分为：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。在《GB/T15109-2021白酒工业术语》中规定，无论以上哪种工艺生产的白酒，都不能直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，也就是说不能添加香精，
固态法白酒还要求不能添加食用酒精。液态法白酒和固液法白酒则可以使用食用酒精，但酒精的来源必须为谷物食用酿造酒精，这样一来那些用地瓜土豆甚至制糖副产物糖蜜发酵生产的酒精，就不能往白酒里加了。新国标将从2022年6月1日开始正式实施，届时，那些勾兑的低端白酒就不能叫白酒，而是被归到配制酒的范畴了，最后有必要为这些添加了香精、酒精的勾兑酒澄清一下。
这些勾兑酒的起源，要追溯到我们国家百废待兴的那些年，当时，让老百姓吃饱穿暖尚且还是一个问题，传统酿酒方式会消耗大量的粮食，在那个物资紧缺，又缺少娱乐活动的年代，如何既让老百姓吃饱，又让老百姓有酒喝，就成为了一个很严肃的问题。方法总比困难多，山东地区开始尝试用地瓜干酿酒精，再加上香精、糖精、水勾兑，来制造不用粮食的酒。