说到啤酒，修道院啤酒一定算是啤酒中的超级巨星。真正的修道院啤酒被称为TrappistBeer，是在修道院内由僧侣进行酿造的啤酒，并有以下三个特点，全世界目前经过认证的修道院啤酒一共只有十四家，主要是因为许多厂为了竞争，一瓶啤酒才一块钱，大家更清楚，常温下啤酒的保质期也就是几个月。
1、谁能成为啤酒界的茅台？
茅台是白酒界里名气大，口碑好，购买难，价格贵的典范？而说到啤酒，修道院啤酒一定算是啤酒中的超级巨星。真正的修道院啤酒被称为TrappistBeer，是在修道院内由僧侣进行酿造的啤酒，并有以下三个特点：1.啤酒厂要在修道院内；2.院内的僧侣必须在酒厂的生产和策略上发挥作用；3.销售啤酒所得的利润必须用于支持修道院和社会活动，
全世界目前经过认证的修道院啤酒一共只有十四家。而其中最高端，和茅台相似度最高的则是比利时的西弗莱特伦（Westvleteren），西弗莱特伦没有经销商和代理商，酒身上连标签都没有，仅在修道院现场出售。预订的客户都要通过电话报车牌的方式进行电话预定，买家必须在预订的日期，亲自开车到修道院去取，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
2、啤酒定价超茅台，千元啤酒引争议，你交智商税了吗？
相比较白酒需要窖藏几年才能达到最佳饮用口感而言，啤酒定的高价格，还真就是不折不扣的智商税啊，因为我们都清楚，啤酒的最主要原料就是大麦芽和啤酒花，只需要短短几天就可以发酵为成品。而且大家更清楚，常温下啤酒的保质期也就是几个月，所以说白酒卖贵一点也许还情有可原，但是你啤酒卖几十几百甚至上千块钱一瓶，那就是真的天怒人怨了。
过去在新疆、青海和甘肃，到处种的都有啤酒花，现在之所以在上述地区很少看到这玩意，只能有一种解释，就是农民种啤酒花远不如其他农作物划算，也就间接证明啤酒花价格并不高。大麦也是如此，我们做酒曲用的大麦也就一块多钱一斤，和小麦基本差不多，现在啤酒的工艺也改进了不少，大麦芽换成小麦芽，再后来换成糖浆。原因嘛，咱们都明白为了节约成本，增加出酒率呗，
可是小麦虽然便宜，但架不住时间或者成本更划算的糖浆。即便是换成了糖浆，可成本还是有点高，主要是因为许多厂为了竞争，一瓶啤酒才一块钱，去掉包装什么的，算下来加上那么多大米香精发酵出来的一瓶啤酒，还没有自称搬运工的那瓶水价格高，所以啤酒厂造点假，也是可以理解的，即便全部真材实料，严格按照德国或者丹麦那种工艺操作，一瓶货真价实不实暂且不提的啤酒，其成本也只不过区区一两块钱而已。