啤酒如何定价,啤酒定价超茅台

啤酒,水占主体,现在啤酒生产对水源几乎没有要求。啤酒,尤其是工业拉格啤酒,同质化比矿泉水严重多了,二,关于啤酒①那么啤酒,作为酒,为什么那么便宜,尤其是国内啤酒类型,都是清爽的拉格型啤酒,⑦很多人把原麦汁浓度为9P的啤酒当做好啤酒,竟然也喝的很顺嘴。

1、啤酒定价超茅台,千元啤酒引争议,你交智商税了吗?

1、啤酒定价超茅台,千元啤酒引争议,你交智商税了吗?

相比较白酒需要窖藏几年才能达到最佳饮用口感而言,啤酒定的高价格,还真就是不折不扣的智商税啊。因为我们都清楚,啤酒的最主要原料就是大麦芽和啤酒花,只需要短短几天就可以发酵为成品,而且大家更清楚,常温下啤酒的保质期也就是几个月。所以说白酒卖贵一点也许还情有可原,但是你啤酒卖几十几百甚至上千块钱一瓶,那就是真的天怒人怨了,

过去在新疆、青海和甘肃,到处种的都有啤酒花。现在之所以在上述地区很少看到这玩意,只能有一种解释,就是农民种啤酒花远不如其他农作物划算,也就间接证明啤酒花价格并不高,大麦也是如此,我们做酒曲用的大麦也就一块多钱一斤,和小麦基本差不多。现在啤酒的工艺也改进了不少,大麦芽换成小麦芽,再后来换成糖浆,原因嘛,咱们都明白为了节约成本,增加出酒率呗。

可是小麦虽然便宜,但架不住时间或者成本更划算的糖浆,即便是换成了糖浆,可成本还是有点高。主要是因为许多厂为了竞争,一瓶啤酒才一块钱,去掉包装什么的,算下来加上那么多大米香精发酵出来的一瓶啤酒,还没有自称搬运工的那瓶水价格高,所以啤酒厂造点假,也是可以理解的。即便全部真材实料,严格按照德国或者丹麦那种工艺操作,一瓶货真价实不实暂且不提的啤酒,其成本也只不过区区一两块钱而已,

2、为什么很多啤酒的价格比矿泉水还便宜,制造啤酒不需要成本吗?

2、为什么很多啤酒的价格比矿泉水还便宜,制造啤酒不需要成本吗?

啤酒,尤其是工业拉格啤酒,同质化比矿泉水严重多了!前者是工业规模性的产物,几乎是一个模子刻出来的。后者虽然规模,但资源不多,依稀为贵,另外,商品哪有不需要成本的呢,凡是商品都有成本,哪怕是赠品也是成本。矿泉水之所以贵,尤其是天然矿泉水,生产执行标准最严格,必须要求有水源地,也是品牌水中的最佳饮用水,一,关于矿泉水①矿泉水,一个是品牌,一个水源地,两项叠加势必要有品牌溢价。

比如国内矿泉水有个昂贵的法国牌子:依云,这简简单单的一瓶水的单价,不管是大瓶装还是迷你装,就几乎超越了国产所有工业拉格啤酒。②这可不是进口过来,增加关税,故而抬高市价这么简单,就在于天然矿泉水的水源地是稀缺的,不是制造纯净水那么简单,维护天然矿泉水就是一笔巨大的无形投资,东西就是依稀为贵。加上这个品牌溢价,这造就了名牌的高价位,

③啤酒价格和矿泉水价格比较起来,也不是田忌赛马,用优势和短板比较。常态来说,啤酒也并不是比矿泉水价格便宜,比如农夫山泉,这一瓶几乎喝大众化的低端啤酒价格平起平坐,也没有错位多少,二,关于啤酒①那么啤酒,作为酒,为什么那么便宜?其实就一句话,工业拉格啤酒从诞生之日起,价格就没有离谱过,它也没有那个实力去虚高!因为它是一种快速消费品,面对就是普罗大众。

②啤酒生产属性是食品,属于轻工业,尤其是国内啤酒类型,都是清爽的拉格型啤酒。啤酒,水占主体,现在啤酒生产对水源几乎没有要求,③很多啤酒就是用纯净水来生产,比如畅销魔都市场的三得利,昆山生产,就是用的纯净水。啤酒好不好,除了传统生产法则规定的原材料之外,水质是啤酒好口感的重要因素,④那么对啤酒水质没有要求,用纯净水来酿造,势必生产上就降低了成本,说一句不太精准的描述:纯净水用什么水过滤都可以。

⑤其次,国产啤酒很早就食用了大米作为原材料,这已经不错了,国产拉格发展到现在,玉米、淀粉、啤酒糖浆都加入了,虽然内容增加了,但不是干货,而是补充代替,这还是降低成本。⑥接着,啤酒原麦汁浓度也很低,加上稀释,不是扩容,而是灌装量化,很多啤酒泡沫转瞬即逝,酒体就像微黄的茶叶水,带有一点气泡的意思,⑦很多人把原麦汁浓度为9P的啤酒当做好啤酒,竟然也喝的很顺嘴。

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