啤酒，水占主体，现在啤酒生产对水源几乎没有要求。啤酒，尤其是工业拉格啤酒，同质化比矿泉水严重多了，二，关于啤酒①那么啤酒，作为酒，为什么那么便宜，尤其是国内啤酒类型，都是清爽的拉格型啤酒，⑦很多人把原麦汁浓度为9P的啤酒当做好啤酒，竟然也喝的很顺嘴。
1、啤酒定价超茅台，千元啤酒引争议，你交智商税了吗？
相比较白酒需要窖藏几年才能达到最佳饮用口感而言，啤酒定的高价格，还真就是不折不扣的智商税啊。因为我们都清楚，啤酒的最主要原料就是大麦芽和啤酒花，只需要短短几天就可以发酵为成品，而且大家更清楚，常温下啤酒的保质期也就是几个月。所以说白酒卖贵一点也许还情有可原，但是你啤酒卖几十几百甚至上千块钱一瓶，那就是真的天怒人怨了，
过去在新疆、青海和甘肃，到处种的都有啤酒花。现在之所以在上述地区很少看到这玩意，只能有一种解释，就是农民种啤酒花远不如其他农作物划算，也就间接证明啤酒花价格并不高，大麦也是如此，我们做酒曲用的大麦也就一块多钱一斤，和小麦基本差不多。现在啤酒的工艺也改进了不少，大麦芽换成小麦芽，再后来换成糖浆，原因嘛，咱们都明白为了节约成本，增加出酒率呗。
可是小麦虽然便宜，但架不住时间或者成本更划算的糖浆，即便是换成了糖浆，可成本还是有点高。主要是因为许多厂为了竞争，一瓶啤酒才一块钱，去掉包装什么的，算下来加上那么多大米香精发酵出来的一瓶啤酒，还没有自称搬运工的那瓶水价格高，所以啤酒厂造点假，也是可以理解的。即便全部真材实料，严格按照德国或者丹麦那种工艺操作，一瓶货真价实不实暂且不提的啤酒，其成本也只不过区区一两块钱而已，
2、为什么很多啤酒的价格比矿泉水还便宜，制造啤酒不需要成本吗？
啤酒，尤其是工业拉格啤酒，同质化比矿泉水严重多了！前者是工业规模性的产物，几乎是一个模子刻出来的。后者虽然规模，但资源不多，依稀为贵，另外，商品哪有不需要成本的呢，凡是商品都有成本，哪怕是赠品也是成本。矿泉水之所以贵，尤其是天然矿泉水，生产执行标准最严格，必须要求有水源地，也是品牌水中的最佳饮用水，一，关于矿泉水①矿泉水，一个是品牌，一个水源地，两项叠加势必要有品牌溢价。
比如国内矿泉水有个昂贵的法国牌子：依云，这简简单单的一瓶水的单价，不管是大瓶装还是迷你装，就几乎超越了国产所有工业拉格啤酒。②这可不是进口过来，增加关税，故而抬高市价这么简单，就在于天然矿泉水的水源地是稀缺的，不是制造纯净水那么简单，维护天然矿泉水就是一笔巨大的无形投资，东西就是依稀为贵。加上这个品牌溢价，这造就了名牌的高价位，
③啤酒价格和矿泉水价格比较起来，也不是田忌赛马，用优势和短板比较。常态来说，啤酒也并不是比矿泉水价格便宜，比如农夫山泉，这一瓶几乎喝大众化的低端啤酒价格平起平坐，也没有错位多少，二，关于啤酒①那么啤酒，作为酒，为什么那么便宜？其实就一句话，工业拉格啤酒从诞生之日起，价格就没有离谱过，它也没有那个实力去虚高！因为它是一种快速消费品，面对就是普罗大众。
②啤酒生产属性是食品，属于轻工业，尤其是国内啤酒类型，都是清爽的拉格型啤酒。啤酒，水占主体，现在啤酒生产对水源几乎没有要求，③很多啤酒就是用纯净水来生产，比如畅销魔都市场的三得利，昆山生产，就是用的纯净水。啤酒好不好，除了传统生产法则规定的原材料之外，水质是啤酒好口感的重要因素，④那么对啤酒水质没有要求，用纯净水来酿造，势必生产上就降低了成本，说一句不太精准的描述：纯净水用什么水过滤都可以。
⑤其次，国产啤酒很早就食用了大米作为原材料，这已经不错了，国产拉格发展到现在，玉米、淀粉、啤酒糖浆都加入了，虽然内容增加了，但不是干货，而是补充代替，这还是降低成本。⑥接着，啤酒原麦汁浓度也很低，加上稀释，不是扩容，而是灌装量化，很多啤酒泡沫转瞬即逝，酒体就像微黄的茶叶水，带有一点气泡的意思，⑦很多人把原麦汁浓度为9P的啤酒当做好啤酒，竟然也喝的很顺嘴。
