④看中文背标按照我国《食品安全法》规定,进口红酒要在市面上销售,除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外,同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。如果瓶身有激光喷码,通常更有保证是原瓶进口葡萄酒,没有中文背标的葡萄酒,有可能是走私过来的,也有可能是进口商没贴,并不能判断是原瓶原装还是原桶原酒进口。
1、怎样鉴别进口红酒?
在没有任何设备的情况下,可认凭经验作以下简易检测:凭经验品口感,纯而不涩,甜而不蜜,浓而不粘。凭肉眼观挂杯,将醒好的红酒倒入高脚杯,轻晃杯体,酒液不挂杯或挂杯不明显则酒质差,在杯内壁出现密密的像汗珠酒珠并缓慢的往下流动,用纸巾看渗透,选一张白色纸巾,折四层方形,将红酒3一5滴滴到纸巾上,若酒迅速向四周渗透且色泽较淡则酒质较差,若向四周渗透较慢且色泽较深则酒质较好。
2、红酒中的“原装进口”、“原瓶进口”、原酒进口”都是什么意思?
随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开始打出原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒,虽然只有一字之差,但含义确实千差万别。1.原瓶进口葡萄酒真正的原瓶进口葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成,
言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。2.原装进口葡萄酒原装进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内,只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上原装二字,通常与原瓶一起使用。这就是所说的原瓶原装进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒,
3.原酒进口葡萄酒国内有些进口商,将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的“灌装”葡萄酒,但这些进口商为了好听,特意说成“原酒”进口葡萄酒,为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的,4.原桶进口葡萄酒原桶进口葡萄酒其实与原酒进口葡萄酒差不多,是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。
那为什么一说到灌装葡萄酒,大家就会谈虎色变,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用“原桶”和“原酒”代替灌装,5.如何辨别原瓶原装和原桶原酒进口?①看报关单任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单,我们去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。
原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明分量和进口瓶数,出入境检疫单上会标明葡萄酒单位:如果是支/瓶/箱,则为原瓶原装进口葡萄酒,而如果只标注千克/吨/公斤,没有瓶数,则为原桶原酒进口葡萄酒。②看条形码商品条形码并不代表产品的原产地,只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织,也就是说以30-37开头的条码只是某商品的生产商(或经销商)在法国申请的厂商识别代码,
同样的以690-695开头的条码也只是某商品的生产商(或经销商)在中国大陆地区申请的厂商识别代码。所以,以30-37开头的条码有可能是国内灌装酒或国产酒,以690-695开头的条码也有可能是进口酒,那是不是条形码就没有参考价值了呢?绝对不是,如果是条形码是原产地国家的代码,那是原瓶进口葡萄酒的保证概率更大一点,可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口葡萄酒。
因此,看条形码辨别是否原瓶进口葡萄酒也具有一定的参考价值,③看生产日期原瓶进口红酒的生产日期一般采用激光喷码,用手机照明就能看出。如法国红酒有一种生产标记为:L8264A0710:42,L8代表2008年,264代表法国时间从元旦开始的第264天灌装,A07代表生产线编号,10:42是那天精确的灌装时间。