保质期并不是保质期过，duang，凌点一到，这个商品就坏了。不要把保质期当作葡萄酒的寿命时间；葡萄酒没有保质期；葡萄酒有最佳饮用期；葡萄酒密封完好是不会变质腐败的，只会老化；什么是保质期首先，我们来理解一下什么是保质期，不要把保质期当作商品的寿命时间。
1、瓶装红酒的保质期有多长时间？
这里是老三说酒，欢迎您的到来老三观点：不要把保质期当作葡萄酒的寿命时间；葡萄酒没有保质期；葡萄酒有最佳饮用期；葡萄酒密封完好是不会变质腐败的，只会老化；什么是保质期首先，我们来理解一下什么是保质期。保质期并不是说，保质期过，duang，凌点一到，这个商品就坏了，这个保质期，不是保护消费者的。而是保护商家的，
就是你在此日期之后使用商品而产生问题，商家是不负责任的。如果你在保质期内，非正规操作或保存而让商品受损，商家一样不负责的，所以，不要把保质期当作商品的寿命时间。法规允许不标注保质期的葡萄酒标签上标注保质期是由于国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定，那时主要的国产葡萄酒还处于一种果酒 食品饮用的范畴内，
度数低，发酵不完全，容易腐败。当正统葡萄酒出现，相关法规定义葡萄酒为食品饮料中去，并不像白酒一样算为酒精饮品中，可以不标注，其实国外的葡萄酒和中国白酒一样，完全没有保质期一说的。近年来，中国消费市场不断与国际接轨，这个规定就已经取消了，根据新的国家标准，我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。
这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存，理论上葡萄酒是不用标注保质期的，但是，一个法规能够下达到每一个企业单位机构和个人身上是很难的。就像今天我还要回答这个问题一样，为了保证自己的产品能顺利通过各个审查流程，也为了让消费者放心购买，不少酒商还是习惯性的标上这意义并不大的保质期：10年。
但对于一些高档酒，本身采购回来年份就较老，如是海关和商检允许你杯更长时间或者不标也可以，但标更长时间，职能部门还是要看看酒精度和价格。如果只有8度的样子，你可能就只能标注3年，葡萄酒的最佳饮用期并不是你可以放心喝任何老年份的葡萄酒了。葡萄酒有一个最佳饮用期，因为葡萄酒会老化，葡萄酒的香气，颜色和口感都会退化，
这个老化速度由葡萄酒的品质和存放条件决定：品质越高，老化速度越慢，最佳饮用期越长；品质越低，老化速度越快，最佳饮用期越短；存放条件不理想会加速老化。下面我们来看看，葡萄酒的最佳饮用期：市面上大多数的葡萄酒都是普通葡萄酒，也就是零售价在300以内的这些吧，它们的最佳饮用期一般不会超过5年，需要在5年内饮用掉。
2、瓶装的红酒（干红）一般能保质多久？怎么算起始时间？
葡萄酒可以没有保质期，酒精度超过十度以上的酒精饮料可以不必标注保质期葡萄酒因为酒精的原因，只要密封保存，是不会腐败变质，产生对人体有害物质。我国早期确实有过对葡萄酒又保质期的相关规定，但是随着葡萄酒越来越普及，我国也逐渐接轨国际标准，取消了对葡萄酒保质期强制要求，保值期的是厂家对自己承担责任的一种保护，保质期并不是保护消费者，而是保护厂家，也就是过了这个时间，出现的任何品质问题，厂家不负责。
葡萄酒需要注意的是最佳饮用期尽管密封包装的葡萄酒不会腐败变质，但是葡萄酒会随着时间增长而逐渐老化，其香气、颜色、口感都会退化，太老的葡萄酒没有让人舒服的饮用体验，所以葡萄酒需要在合适的时间内饮用，这个时间就是最佳饮用期。怎么算葡萄酒的酿造是一个长期过程，有些葡萄酒在出厂前会进行很长时间的陈年，所以，不是很好计算葡萄酒的生产日期。
3、瓶装葡萄酒该如何保存？