青岛啤酒,就是青岛本地的土特产,和其它品牌啤酒一样,都有原生特征。这是包括青岛啤酒在内,中国所有啤酒行业的通病,一百多年以来,青岛啤酒之所以出名,源于啤酒宗主国德意志的生产基因,底层发酵的艾尔型浑浊状啤酒,小麦啤酒,白啤酒,全麦啤酒,国内的啤酒生产商几乎是不生产的。
1、为什么肯德基开始卖啤酒?
我倒是觉得没什么,这种情况尤其发生在大集团公司身上。一个集团被我们熟知,主要是其中的几个产品,比如一提到中石化,大家会想到什么?石油?哈哈有谁知道中石化还会生产化肥?其实作为国内的化工巨头,中石化涉及面真的是太广了,只不过他给人的映像就是卖石油的,不知道是中石化的悲哀还是国人的悲哀。两桶油存在即合理!每个事物的兴起必然是迎合了当下市场的需求,化肥和石油一样作为基础行业的必需品,尤其在农业领域有着很大的需求,而农业又是国家的基础产业,中石化布局化肥产业虽在意料之外,却在情理之中!赚钱即是王道!刚才我们说到了化肥是基础行业的必需品,那么需求量是巨大的,
2、青岛啤酒为什么出名?
历史不能假设!青岛啤酒之所以出名,是德意志啤酒文化在胶东半岛的强行的生根发芽。有天时,更有地利!即使现在的青岛啤酒加了大米,它的生产品质和基因仍旧和德意志啤酒有着千丝万缕的关系,众所周知,德国是啤酒的宗主国。在历史风云的裹挟之下,当年德国人占领了胶东半岛,尽管德意志战车还被打败过,在占领的优越感之下,他势必会让自己的生活日常普及胶东半岛。
简单的来说,这就是青岛啤酒的渊源,尽管青岛啤酒不是中国最早的啤酒,但是在口碑传播上是后来者以实力居上。原因是山东大地上,要山有山,要水有水,要海有海,要河有河,物产上,即使四面屏蔽,也能自给自足,更重要的是什么东西都极其丰富,德国啤酒纯净法严谨的四样组成物质,在物产富饶的山东大地上都极其容易找到。崂山的水,大麦,小麦,啤酒花,酵母,
特别是水和大麦,小麦,都是中国大地上优质中的优质。那么话又说回来,德国啤酒不在胶东半岛上生根发芽,又在哪里生根发芽呢?当然,如果设想其他地区,也不是不可以,但更重要的一点是,历史不可能假设!好的生产方法,遇到了好的土地,自然而然的就会火花碰撞,激情孕育。所以说,一百多年以来,青岛啤酒之所以出名,源于啤酒宗主国德意志的生产基因,
品牌和生产方式正宗之下,青岛啤酒不是自带音响,而是的的确确,确确实实佩戴了德意志啤酒的光环。这一点是任谁也改变不了的!语境转换到当下,山东大地上还有一款特别出名的啤酒,他的生产方式和车间技术也是源自于德国,那就是泰山原浆,所有的生产程序和生产流程全部源自于德系啤酒,也是中国大地上目前最好的艾尔型啤酒。
从另外一点上来说,青岛啤酒之所以出名,他的拉格型啤酒风格几乎影响了中国当代所有的啤酒生产商,所以说,纵观整个中国大地,你喝到的99%以上的啤酒,都是工业拉格型啤酒。而底层发酵的艾尔型浑浊状啤酒,小麦啤酒,白啤酒,全麦啤酒,国内的啤酒生产商几乎是不生产的,目前的青岛啤酒比较并没有抓住这个机会,即使抓住了也是创新完了,比如说目前的青岛全麦啤酒。
味道也就一般般,青岛在原先的生产方式上加入了大米,但是为人所诟病。严格的来说,啤酒中加入了大米,玉米淀粉已经不再是啤酒,所以说中国当代的啤酒已经完全没有了以前的沙口的感觉。这是包括青岛啤酒在内,中国所有啤酒行业的通病,作为一名啤酒爱好者,老王呼吁,啤酒生产商应该静下心来做真正符合老百姓口味的啤酒,毕竟人生苦短,等待漫长。
3、你喝的青岛啤酒是哪生产的?我的是江西生产的青岛,感觉被骗了?
我喝的青岛是上海松江生产的,你的是江西生产的,感觉被骗了,但是我们两人喝的都是合法的青岛,这是没有办法的,青岛啤酒离开其本土,都会变味。不光是这样,所有土特产品,就算是从原产地拿到异地来吃,来喝,可能都会变味,更别提这种异地生产的酒水了,就是如此奇怪,离开原产地的东西,甚至都有时空改变的味道,这就是地气改变了,接不了地气的东西,自然没有什么灵魂。