（一）首先用红酒开饵就要了解红酒的主要成分，红酒主要是葡萄粒经过压榨，发酵而成。酒米制作方法酒米制作方法网上很多教程，我就不一一列举了，讲述个人的酒米钓鱼大法之路最开始泡酒米，随便听听钓友的，酒泡米＝酒米，就是用邵阳大曲酒泡大米，别跟我说量什么配比什么，感觉米都湿了就好，钓鲫鱼，效果也还好。
1、你们鲫鱼酒米都是怎么泡的？
深秋时节是野钓大板鲫的好时节，这时作钓，钓友多会选择用酒米打窝。除了直接买成品酒米外，不少钓友会选择自己泡制酒米，墨海也经常自己动手做一些窝料饵料，今天跟大家分享一下关于酒米泡制的心得。酒米诱鱼的原理酒米之所以能诱鱼，不是鱼儿喜欢吃米，也不是鱼儿喜欢“喝酒”，我认为，米是载体，它是一种粮食谷物，未经过加工的米，是起不到诱鱼效果的，但鱼遇到米还是会吃。
那么经过用酒泡制，米在水里会散发一种“味”，诱鱼进窝，所以酒米的关键点在于“米、酒、味”。至于“色”，市面上的酒米有红有黄的，我觉得，作用未必大，因为我夜钓时就不信鱼还能看得清红色黄色，酒米制作方法酒米制作方法网上很多教程，我就不一一列举了。但弄清原理后就非常简单，在此分享个比较简单的自制方法：一、大米及碎米各2.5斤，炒微黄有香味，可以分开炒，免得大米黄了碎米糊了。
二、摊开放冷后装桶或者干净的空油壶里，三、取一斤曲酒，有酒厂的就去买那种尾酒，没有酒厂就去超市买沱牌大曲，最便宜的那种。往酒中倒入5克左右蜂蜜、一袋牛B鲫，四、拌匀后把酒倒进米中再次拌匀。然后密封个三五天，不说效果有多神奇，在一般野生水域诱鱼是肯定有效果的。上面第三步，是可以灵活变化的一步，可以用麝香药酒、或者丁香药酒，牛b鲫可以换成vb片或者鲫鱼香精，
2、酒米窝料怎么配制更容易诱鱼？
讲述个人的酒米钓鱼大法之路最开始泡酒米，随便听听钓友的，酒泡米＝酒米，就是用邵阳大曲酒泡大米，别跟我说量什么配比什么，感觉米都湿了就好，钓鲫鱼，效果也还好。中间段泡酒米，小米一斤炒香，曲酒50度2两，牛B鲫一包，蜂蜜20克，先牛B鲫，在曲酒，后蜂蜜，搅拌导入小米，效果也还可以，没有感觉明显提升。后阶段泡酒米，小米，大米，玉米碎一起5斤炒好，牛B鲫4包，蜂蜜60克，麝香粉4包，维生素B来20片压碎，一斤曲酒，
3、用红酒开鱼饵怎么样？
红酒开饵，想法不错。鱼儿也开始了喝红酒品西餐的时代啦！不过我觉得可以一试，（一）首先用红酒开饵就要了解红酒的主要成分，红酒主要是葡萄粒经过压榨，发酵而成。主要成份是水，占百分之八十，酒精占百分之十到百分之十三左右，其余的成份主要是酒石酸，苹果酸和多种矿物质。（二）红酒在制作过程中要加入酵母菌发酵酿制，
那么在开饵的过程中红酒就能起到一定的发酵作用，就和我们蒸馒头和面时有用啤酒和面的道理差不多。综合前面的红酒分析那么用红酒开饵还是可行的，首先红酒里的色素，酒精，还有酸性物质都有一定的诱鱼效果，尤其对夏季鱼口不好或滑口鱼有可能会起到意想不到的效果，而且红酒开饵能对饵料起到一定的蓬松效果，再者红酒里那种酸涩的味道有可能会增加鱼儿的摄食欲望。