葡萄酒里的有沉淀物是很正常的，出现这种情况一般有两种因素，一是在酿制葡萄酒的过程中过滤不彻底，二是正常的酒石酸结晶，那么这些沉淀物会影响葡萄酒的品质吗。但有一些沉淀物确实会影响葡萄酒的品质，比如酒糟，如果处理不当的话，在后期的酿造过程中，很可能发展出一些不好的风味，这样就会破坏葡萄酒的品质，但抛开这种情况以外，一般的沉淀物都是不会影响葡萄酒的品质，相反，出现这些沉淀物正是葡萄酒成熟的标志，因为影响葡萄酒口味的不稳定物质已经从酒中分解出来，得到的会是一瓶更加纯净、酒味更加香浓的葡萄酒。
1、葡萄酒瓶底的不明沉淀，对身体有害吗？
首先，不用惊慌，酒里面的残渣是自然现象，它是葡萄酒的沉淀物。一般酒龄比较长或者存放时间比较久的葡萄酒里面比较容易出现残渣，那酒里的残渣来自哪呢？一是在酿造过程中产生的“酒糟”，酒糟是死去的酵母细胞，蛋白质，葡萄梗和葡萄皮的综合体，发酵结束后，酿酒师会把这些酒糟过滤掉，但也有一些酒庄为了更复杂的口感而选择不过滤完全，让酒糟留一部分在酒里。
还有一些酒渣是酒石酸盐，它是由葡萄中的酒石酸发展而来，酒石酸盐很难避免，在葡萄酒酿造过程中，它必然会出现，只是随着酿酒技术的发展，现在已经可以用科技的手段把这些酒石酸盐去除了。如果你买的是法国或意大利传统酒庄的红酒，那出现酒石酸盐的可能性会更大，一般陈年老酒里的残渣会更多，这是因为在陈年过程中，单宁会慢慢凝结在一起，形成沉淀物。
所以红酒出现了残渣，是再正常不过的现象了，而且不用担心，红酒里的残渣对身体是没有任何影响的。如果你觉得酒渣会影响口感，那可以试试下面这几种方法，1.提前一天把要喝的红酒拿出来，直立放置，经过一晚上的沉淀，酒渣会落入瓶底，第二天喝的时候，慢慢倒出，酒渣就不会随着酒液进入酒杯了。2.也可以用过滤网来过滤残渣，
2、葡萄酒里的沉淀是什么，该怎么处理？
谢谢邀请，很高兴能回答这个问题！葡萄酒里的有沉淀物是很正常的，出现这种情况一般有两种因素，一是在酿制葡萄酒的过程中过滤不彻底，二是正常的酒石酸结晶，那么这些沉淀物会影响葡萄酒的品质吗？该怎么处理呢？下面就让我为大家解决这些问题。葡萄酒中的沉淀物是什么？会影响酒品质的好坏吗？葡萄酒中的沉淀物一般有晶体沉淀、酒糟、葡萄果皮沉淀、蛋白质、酚类物质以及过滤时不可溶解性物质这几种类型，这些沉淀物影响酒品质好坏的说法，并不能一概而论，比如酒糟、酒石酸盐、酚类物质这些存在于葡萄酒中的沉淀物，对酒的发展是具体有一定的积极作用的，这些物质能使葡萄酒的口感更加香醇，能酿造出更加优质的葡萄酒，如果你喝到的是一瓶带有酒石酸盐结晶的葡萄酒，那么恭喜你，你喝到的是一瓶好酒！但有一些沉淀物确实会影响葡萄酒的品质，比如酒糟，如果处理不当的话，在后期的酿造过程中，很可能发展出一些不好的风味，这样就会破坏葡萄酒的品质，但抛开这种情况以外，一般的沉淀物都是不会影响葡萄酒的品质，相反，出现这些沉淀物正是葡萄酒成熟的标志，因为影响葡萄酒口味的不稳定物质已经从酒中分解出来，得到的会是一瓶更加纯净、酒味更加香浓的葡萄酒，
葡萄酒中的沉淀物该如何处理呢？有的酒商为了使葡萄酒看起来更加清澈，会采用高密度的过滤去来过滤掉酒中的沉淀物，其实这样做是不可取的，这样只会破坏葡萄酒的口感和果香，甚至还会过滤掉葡萄酒里的营养物质，那么这里就教大家一个最简单又不会破坏酒品质的方法，只需在饮用的时候“换瓶”，也就是更换装酒的容器，留出底层的沉淀物即可。
