一类是高度白酒，另一类是低度白酒。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类，再次，西楚霸王项羽性格刚愎自用，不善于谋略和用人，逞个人英雄主义，沽名钓誉，白酒度数分类白酒的度数一般是指的酒精合量，项羽做为诸侯上将军西进咸阳，自封西楚霸王，分封十八路诸侯，定都彭城。
1、西楚霸王项羽是如何失败的？
项羽虽然有“力拔山兮气盖世”勇猛，但我认为他也就是心理年龄不成熟的大孩子。性格决定命运，项羽的失败是必然的，如果我们认真研读历史，就会发现项羽的性格有以下几个致命的缺陷;一、目光短浅，没有大局观。1.项羽占领关中后，谋士韩生谏言：：“关中阻山带河，四塞之地，肥饶，可都以伯，”羽见秦宫室皆已烧残，又怀思东归，曰：“富贵不归故乡，如衣锦夜行。
”韩生曰：“人谓楚人沐猴而冠，果然，”羽闻之。斩韩生，随东归，建都彭城。历史上，建都关中的王朝，如西周、秦、西汉、前秦、北周、隋、唐等，都统一中国北方或者统一了全国，项羽放弃了在易守难攻的关中建都，反而在易攻难守的彭城建都，足见其目光短浅也。2.怀王曾于诸将约：先入关中者为王，刘邦先入关中，项羽报怀王，意思就是让谁当关中王，怀王答曰：照原约办，
于是得罪了项羽，加上以前的一些矛盾，让项羽起了杀心，于是假装尊怀王为义帝，迁到郴县，然后派英布把他杀死。义帝虽然是个傀儡，但还是名义上的天下共主，他被杀后，天下怨怒，项羽失去了道义制高点，诸侯群起而伐之，如果项羽有曹操的眼光，留着义帝，“挟天子以令诸侯”，肯定会是另一个局面。二、刚愎自用、狂妄自大，项羽觉得自己武功天下第一，谁也不能把他怎么样。
在他眼中，刘邦只不过是一个闾左无赖，根本不会对他构成威胁；韩信只不过是一个小小的执戟郎中，屡次献计不受；范增多次给出妙计，项羽自以为是、拒不接受；就是自杀前，还对部下说：这是老天要亡我，我没有做错什么，这是多么的狂妄自大、自以为是！三、残暴嗜杀，项羽的残暴是出了名的，出名的暴行就有坑降卒、屠咸阳、杀子婴、烧阿房、弑义帝。
项羽杀人的方式也变态，项羽最喜欢煮人，韩生劝项羽定都关中，项羽不听，韩生说了句：人谓楚人沐猴而冠，果然，烹之；周苛守荥阳城破被俘，烹之；王陵母亲身陷项羽营中，为了力促王陵归汉，绝然伏剑自杀，项羽连死人也不放过，烹之；为了逼迫刘邦投降，刘邦老爸也差点让项羽煮了，亏了刘邦脸皮厚，对项羽说：好兄弟呀，我们同属楚怀王下属，就如同亲兄弟一样，我的父亲就是你的父亲。
你把咱爹煮熟了，不要忘记分我一杯肉汤呀，项羽一听火了，马上就要下手，结果被项伯给拦了下来。纪信冒充刘邦，被俘，让活活烧死，估计当时锅不好找，要是锅好找，估计也得烹了，四、多疑。项羽父亲早逝，从小跟着叔父项梁和项伯过着逃亡生活，估计在这个成长过程中养成了多疑、不信任别人的性格。范增足计多谋，给项羽出了很多好计策，刘邦为了离间他们的君臣关系，用了一个方法：项羽的使者来了，刘邦叫人准备丰盛筵席，捧着佳肴正要进献，细看使者，故意假装惊讶地说：“我们以为是亚父的使者，没想到却是项王的使者，
”便更换佳肴，改以粗食供项羽的使者吃。使者回来报告项羽，项羽就怀疑范增与汉有私情，渐渐夺去范增权柄，使范增负起辞归，最后背疮发作死在路上。今人看来，这个离间计很幼稚，项羽竟然信了，范增都七十多了，又是他的“亚父”，怎么会谋反呢？项羽的脑回路真和正常人不一样，钟离眛多次在与刘邦正面对峙时给刘邦以沉重打击，但是最后竟然也失去了项羽的信任。
2、项羽号称“西楚霸王”，为什么斗不过刘邦？
一代战神项羽，才高气傲，他的一生攻无不克、战无不胜，气吞山河、壮怀激烈，他想成就的是一代霸王，而非帝王之业，每个人有每个人的志气，楚霸王项羽，做事轰轰烈烈，及时面前是百万雄兵，他也是杀气腾腾无所畏惧。奈何无颜见江东父老，项羽的目中无人，心中不曾有敌手，他也不曾重视过谁，所以人才都离他而去，奈何天下芸芸众生何止千万，恃才傲物者终究是抵不过用天下之才者。