我是@成都的玲姐很高兴回答你的问题哦自酿的葡萄酒是可以掺水喝的。另一方面，自酿葡萄酒比较好喝，是因为大量的添加糖，工业化生产葡萄酒时，会添加规定以内的二氧化硫抑制杂菌的繁殖，每年葡萄成熟的时候，很多朋友会想要自酿葡萄酒，一是觉得喝的放心，二是自己亲手参与酿造，满满的成就感。
1、自酿葡萄酒能渗水喝吗？
哈喽～你好！我是@成都的玲姐很高兴回答你的问题哦自酿的葡萄酒是可以掺水喝的。同样是水果，我有一个朋友她老公，给她买了一箱桑葚，然后她就用一箱桑葚来泡酒，酒泡好以后邀请我们去喝，但是我们感觉度数太高了，喝的时候就加了一些矿泉水进去，但是注意哦，是加在倒出来的酒杯里面哦，不是加进泡酒瓶里的哈，自酿的葡萄酒，除了感觉度数高加水喝以外，有的时候冰糖加得太多了，倒出来喝的时候如果感觉太甜，也可以加点水进去，稀释下甜度。
2、自制葡萄酒有毒吗？
我是小逸，我来回答这个问题，首先纠正大家个观点，不是自制葡萄酒有毒，而是自制葡萄酒很容易出现各种安全问题。为什么这么说呢？首先，容易爆炸，造成人身安全问题，每年葡萄成熟的时候，很多朋友会想要自酿葡萄酒，一是觉得喝的放心，二是自己亲手参与酿造，满满的成就感。但是因为设备和原材料有限，很容易出现各种安全隐患，
举个栗子啦，我们都知道酿酒原理是：糖分 酵母=酒精 二氧化碳。家庭酿造葡萄酒，一般选用密闭的玻璃器皿，二氧化碳过多时受压力的作用，容易造成瓶身破裂或瓶塞弹出，容易造成人身安全问题，其实，每年夏天都会有类似的相关报道，但是很多朋友都觉得危言耸听，殊不知危险就在身边。其次，质量安全问题，很多细心的朋友在观察葡萄酒背标时，经常会发现葡萄酒原料中有二氧化硫。
工业化生产葡萄酒时，会添加规定以内的二氧化硫抑制杂菌的繁殖，而我们自制的葡萄酒，因缺少相关的抑菌剂，很容易感染杂菌，产生我们所说的“白膜”。另一方面，自酿葡萄酒比较好喝，是因为大量的添加糖，糖分越高，越容易滋生杂菌，葡萄酒会腐败变质，杂菌代谢会产生很多危害人体的物质，因此自酿葡萄酒经常会出现甲醇含量超标，喝了后轻者会头疼，严重则导致失明。
