现在市场上100块钱左右的红酒几乎可以断定不具有陈年珍藏的潜质，越早喝越好。这个问题一定是所有葡萄酒爱好者最关心的问题之一了，世界上现存最古老的一瓶葡萄酒是考古发现一瓶来自古罗马时期的一瓶1.5L的葡萄酒，被当作陪葬品埋于地下，距今至少已经存放了1600多年年。
1、100多元红酒存放年限多少？
葡萄酒究竟能放多少年？这个问题一定是所有葡萄酒爱好者最关心的问题之一了。世界上现存最古老的一瓶葡萄酒是考古发现一瓶来自古罗马时期的一瓶1.5L的葡萄酒，被当作陪葬品埋于地下，距今至少已经存放了1600多年年，酒液上面是橄榄油用于隔绝空气，同时瓶口还有蜡封，因为不确定如果酒液暴露在空气中会发生什么，所以它并未被打开，它是否还有饮用价值就不得而知，所以这瓶葡萄酒只是一件文物。
目前全球已知拍卖的最古老葡萄酒有：1774年份汝拉黄酒，1811年份和1787年份滴金酒庄的贵腐甜白，距今200多年，因为是特殊工艺类型的葡萄酒陈年能力超强，还具有饮用价值。而对于普通类型的葡萄酒的拍卖纪录是：1947年份的白马，1945年份罗曼尼康帝，大约可以估计普通类型的葡萄酒饮用价值不会超过100年。
2、100元的红酒珍藏10年，就能值10000吗？
在这里，有两个概念需要明确——保质期、最佳饮用期，保质期指的是葡萄酒的变质期限；而最佳饮用期则是指葡萄酒的色、香、味等感官感觉在此年限内为最佳。葡萄酒装瓶后会透过软木塞与外界空气交换而不停变化，它的生命周期是：浅龄期——发展期——成熟期——高峰期——退化期——垂老期，酒过了高峰期，其饮用价值就会大大降低，因此，酒的饮用要在最佳饮用期。
能够陈年珍藏的酒主要有中高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒，顶级的干白葡萄酒等，而现在市场上100块钱左右的红酒几乎可以断定不具有陈年珍藏的潜质，越早喝越好。而且理论上，100块钱的葡萄酒不管从香气、酒体和口感结构等方面都没法跟几百上千的比，品质更好的或者说价格更高的葡萄酒，往往潜藏能力才较高，像一般品质的葡萄酒基本上过了两三年就只能用来炒菜了。
