汾酒是清香型白酒鼻祖，中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。从上面分析我们可以看出，只要贮藏条件理想的白酒，二十年后依然是好酒，清香型白酒是以粮谷为主要酿造原料，经过地缸、水泥池等容器，进行发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的白酒。
1、喝白酒二十年了，想戒掉但是忍不住，该怎么办？
那我给你讲两个故事吧。一个是我的本家侄子，他从年轻时就酷爱饮酒，到后来发展成酒依赖。早上一睁眼，床头上必须放好酒，喝半斤再起床，中午晚上有人没人陪，也都是7.8两。结果在他50多岁时，因酗酒过度，去世了，看到他撇下的老婆孩子，本族人都很难过，另一个就在一个小区，才发生的事。事主刚49岁，女的，参加工作不久就因喝酒误事被开除了，
从此更长年与酒为伴，据家人讲，床底下全是酒瓶。就在本月，一人关在厕所痛饮，等家人来到砸开门，已没呼吸了，据医生讲，一个人每天身体特别是肝脏能接受的酒精量，大概是50cc，长期过量是严重损害健康的。所以劝你逐步减少对酒的依赖，但据《齐鲁晚报》上讲，个人在家戒酒反而不行，只有到专门的戒酒中心方可。希望我的回答对你有帮助，
2、存放二十年的白酒还能不能喝？酒到底有保质期吗？
首先，如果是在贮藏条件比较理想的情况下，存放二十年的白酒是能喝的，而且可能是非常香醇的老酒。当然这都是有条件限制的，第一个条件就是白酒必须是真正的纯粮酒。只有传统工艺固态法发酵酿造出来的纯粮酒才有贮藏的价值，传统工艺酿造的纯粮酒有越存越香，越存杂质越少的特点，这也是老酒的价值所在。第二个条件就是贮藏的纯粮酒必须是高度酒，如果是要贮藏二十年，那么至少要六十度以上的白酒才行，
贮藏中的白酒因为坛子的透气性，仍然会与外界空气有联系，那么不可避免的会有跑酒的情况出现。如果贮藏白酒的度数低了，那么二十年后可能你的酒的度数只剩二三十度，那么就没有什么品尝价值了，第三个条件是贮藏的容器必须选择好。陶瓷容器是最好的选择，因为其性质比较稳定，同时还有良好的透气性，利于白酒的老化，玻璃坛子次之，因为透气性不好所以白酒老化的慢。
不能用塑料容器存酒，第四个条件就是贮藏的环境必须稳定。贮藏白酒的最佳环境就是阴凉干燥，通风透气的地方，气温，湿度都不能有很大的变化，这样才利于白酒的自然老化。一般地下室，床底都是比较推荐的贮藏白酒的地方，因此从上面分析我们可以看出，只要贮藏条件理想的白酒，二十年后依然是好酒。而如果能够达到高度纯粮酒，贮藏条件理想这几个条件，白酒是可以没有保质期的，
3、清香型白酒不适合长期存放，为什么有卖二十年的？
“酒是陈的香”广为人知，从来没有听过说清香型白酒不适合长期存放！先来说说，中国白酒与国外蒸馏酒有什么区别，同时也是中国白酒的共性，即固态制曲、固态发酵、固态蒸馏。国外蒸馏酒，拿白兰地为例，VSOP原浆酒的陈酿期为5-10年，XO原浆酒的陈酿期12-50年，甚至更长，白兰地是葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，液态发酵，国内食用酒精的加工方法类似。
XO是顶级的最上乘的白兰地，有法律限制与保障的，国外的烈酒中的年份酒都可以存放如此之久。回到国内，不论是瓶储年份酒还是原酒贮存，基本上有一个前期条件，酒是纯粮固态发酵白酒，否则没意义或不值得存放，汾酒是清香型白酒鼻祖，中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。
清香型，是中国所有香型的源头，“母体香”，具有清香、柔和、轻松、雅致、舒适的特点，“曲为酒之骨，粮为酒之肉，水为酒之血”汾酒使用840米深井水，是岩溶水，属于天然矿泉水，可以直接饮用，纯净、清甜，无需经过特殊处理。粮食采用自己分布全国的原粮基地，最新的国家标准：清香型白酒是以粮谷为主要酿造原料，经过地缸、水泥池等容器，进行发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的白酒。
