离了这几种原料，那么啤酒就不能称之为啤酒了!现在啤酒的酿造工艺很发达，很多啤酒里面添加了一些其它的材料。二，多少钱一瓶的啤酒麦芽含量高、质量好啤酒在德国很早就出台了一部法律【啤酒纯净法】，要求啤酒必须是水、麦芽、酵母、啤酒花，这四种原料制成。
1、为什么感觉如今的啤酒比较难喝，比八十年代的啤酒差？
主要是淡爽型啤酒，且受品牌溢价力小、成本增加等因素，部分厂家采购较低价格的原料及降低浓度，使得啤酒口味寡淡。同时目前技术进步，啤酒厂对啤酒风味控制的技术越来越来先进，把一些容易上头的物质控制下来了，也使得部分消费者觉得口感比以前有所差别！国内有些厂家也有针对性的开发了一些产品，采用国外优质原料及酿造技术，口感也不比进口啤酒差，同时选择浓度高些的啤酒也许能更适合你！关键一点就是没有麦芽茶，没有啤酒花了，
2、七八十年代割麦子，麦田必备的变蛋啤酒，有多少农民记得？
问:七八十年代割麦子，麦田必备的变蛋啤酒，有多少农民记得？变蛋往广泛处说，就相当于松花蛋。啤酒就是我们在小卖部里买的瓶装啤酒，有糖度十二的，也糖度十的，松花蛋在农村七十年代是吃不起的，到八十年代中期以后，农民才吃得起松花蛋。瓶装啤酒，我们这里农村也是在八五年，小卖部里才有卖瓶装啤酒的，八五年以前，农村小卖部里只卖白酒，其中还是买坛里散装酒的多，买原瓶曲酒的少，倒是有一种格瓦斯在小卖部卖过，
一九八零年以前，割麦子都是集体，生产队集体割麦子，社员们在麦田里吃饭也是送饭，社员们下地割麦子，队长留下两个人，在队部熬一大锅绿豆汤，熟饭后，这两人这挨家挨户去拣饭，拣齐后，一人肩挑着两桶绿豆汤，另一人肩挑着各家各户的饭，送到麦田里，社员们割麦子每人两条垄到地头，就认领自己的饭来吃，这饭大都是贴饽饽熬西葫芦，喝稀的就是每人一碗绿豆汤。
啤酒那时社员们还不认识，我见识啤酒第一次喝啤酒，还是在一九八三年去市里卖西瓜，卖完西瓜去饭馆买了一斤包子，看每人眼前都有个有刻度的玻璃罐子，里面是淡黄色上面有泡沫的液体，我也要了一罐，人家说那是一升，六毛钱一升，在像液化石油气罐里倒出来的，喝了还不如白酒，这是我第一次喝啤酒。以后，割麦子是给自己割了，给自己割就不用送饭，自己回家去吃，那时也沒有吃什么变蛋和啤酒，真正常吃变蛋喝啤酒时，就是八十年代后期和九十年代的事了，
3、多少钱一瓶的啤酒才是用麦芽做的啤酒？
我虽然酒量不咋地，但是属于爱喝的那一类人。即使人送外号“两瓶倒”，但并不妨碍我对啤酒的喜好，因为酒量不行，喝的少。所以我买啤酒一般都买些市场上不常见的，口碑不错的啤酒来喝，多少钱一瓶的啤酒才是用麦芽做的啤酒一，不论多少钱的啤酒里面都有麦芽啤酒属于古老的酒精饮料，啤酒的酿造过程中不可或缺的就是水、酵母、麦芽、啤酒花。
离了这几种原料，那么啤酒就不能称之为啤酒了!现在啤酒的酿造工艺很发达，很多啤酒里面添加了一些其它的材料，比如配料里有玉米的、大米的、把啤酒花换成酒花浸膏的等等工业啤酒。不过任何一款啤酒里，必不可少的原料都要有麦芽，因为啤酒的主要味道，就来自麦芽和酒花的香味。这个是啤酒的灵魂，麦芽可能会把大麦芽换成小麦芽，或者添加一些其它配料，
但是麦芽多少还是要有一些的。二，多少钱一瓶的啤酒麦芽含量高、质量好啤酒在德国很早就出台了一部法律【啤酒纯净法】，要求啤酒必须是水、麦芽、酵母、啤酒花，这四种原料制成，即使到现在，基本所有啤酒里也必须要有以上几种主料。只不过现在评价好啤酒的标准，我觉得除了以上几种主料外，还有就是啤酒上标注的原麦汁浓度和酒精度。
原麦汁浓度就应该是麦芽的浓度，一般便宜的啤酒原麦汁浓度都在8%以下，如果再低的话就跟水没有什么区别了!大家可以看一下5块钱以下的啤酒，基本原麦浓度都在8%以下，酒精度数也大多在4%以下，而且配料表里肯定有提炼的酒花浸膏，并且添加大米、玉米一类的。好的啤酒、价钱高的啤酒，一般原麦浓度都在10%以上，贵的有达到22%的，酒精含量一般都在4.5%以上，甚至有10%以上。