喝不完的红酒千万不能任其自由放在那里，如果想多次饮用完美口感的红酒，我们应该对红酒保存方法有一定的了解。那我们的红酒喝不完或者由于储存不当坏掉的时候，是不是就只能倒掉了呢，红酒对对养生也是很有作用的，所以一些对养生感兴趣的朋友几乎每天都会饮用部分红酒，那么问题来了，一瓶红酒一次喝不完应该如何存储来保证它的口感。
1、如何保存喝不完的红酒？
红酒在国内市场的消费比例越来越大，很多普通家庭都开始把红酒当做日常聚餐饮品。红酒对对养生也是很有作用的，所以一些对养生感兴趣的朋友几乎每天都会饮用部分红酒，那么问题来了，一瓶红酒一次喝不完应该如何存储来保证它的口感？我们都知道酒类产品都是有发酵的过程，不管是白酒还是红酒与空气接触后都会有氧化发酵的过程，这对于酒的整体味道口感都会大打折扣，
所以喝不完的红酒千万不能任其自由放在那里，如果想多次饮用完美口感的红酒，我们应该对红酒保存方法有一定的了解。首先我们了解下为什么开过的红酒会越来越糟？原理其实很简单，葡萄酒是发酵型产品，葡萄酒接触到氧气后会慢慢被氧化，酒体也会发生变化过度氧化会变成葡萄酒醋，就完全失去葡萄酒的本质了，因此，当我们开瓶红酒后没有喝完的情况下，我们该做的就是尽力阻止酒与空气接触，下面我给大家分享一些延长红酒寿命的方法，大家可以借鉴下，以免浪费没有喝完的红酒。
首先是在红酒开瓶后饮用过程中的保存方法：每次再倒完酒后，就随手将瓶塞塞回瓶子上，防止酒体与空气过多的接触，酒瓶朝上存放在18~20度的环境中，尽量避免剧烈的温度变化，如果有冰箱的话，可以直接把剩余的酒放进冰箱内存储！低温会让氧化过程减慢，再加上瓶塞的作用，可以使剩下的红酒延长3-5天的寿命，酒体的口感不会有太大的变化。
再储藏未饮用完的红酒我们应该注意这三点:1.别把酒瓶平放，这会让酒体和空气接触的面积增加，2.别把酒放在窗户旁边，葡萄酒再接受阳光的曝晒会加速氧化。3.别把葡萄酒放在超过21度的环境中，尽量选择放在冰箱的保鲜冷藏库中存储！其实市面上有很多帮助阻止酒体氧化的器材种类繁多，但大多数功能大同小异，就是阻止红酒的氧化，
但是小编还是建议，尽量选用红酒的原瓶橡木塞，因为这种瓶塞本来就与酒体接触了很久已经与酒体融合，比一般的抽真空酒瓶塞要好。市面上的红酒瓶塞一般有三种，整块橡木塞，二加一橡木塞，碎木塞，其中最好的是整块橡木塞和二加一原木塞，法国朗格多克产区的布兰维尔庄园干红葡萄酒，在瓶塞这块就采用整块橡木塞，二加一橡木塞，这种葡萄酒未饮用完的情况下建议使用原瓶木塞保存。
看完以上的介绍，你是否对储藏红酒有基本的认识呢？其实只要能减少和空气接触，任何方法都是很好的，就算是包上报纸也有一定程度的帮助！不过若是真的发现红酒衰败了，那也别气馁，拿去做红酒炖牛肉，也还是有一番风味的！更多关于红酒相关知识可以微信搜索公众号：单宁小姐姐，为您推荐更多性价比超高的高品质红酒，。
2、红酒除了喝以外还能做些什么？
你好，很高兴回答你的问题，红酒除了能喝之外，它真的可以通过烹饪制作出很多美味的菜肴。国内虽然用红酒制作的菜品种类不是太多，但国外已经很会用红酒制作菜品了，比如红酒牛排、红酒烩鹅肝等，可以说他们把红酒运用的很完美。在国内各大菜系中能用到红酒的地方不多，因为它和我们的饮食习惯和口味有所不搭，红酒虽然在国内运用的很少，特别是在家庭烹饪中，用到的次数更是少之又少，但是我们也可以用各种不同食材搭配上红酒加以尝试，
也许会有意想不到的惊喜哟！上面这幅图就是我用红酒、蕃茄沙司和豆腐制作的一道美食，味道香醇，口感脆嫩，喜欢的朋友一起看看吧。番茄沙司红酒烩豆腐需要食材：豆腐1块、白糖10克、红酒50克、葱花少许、蕃茄沙司40克、食盐适量、植物油适量制作步骤：1、豆腐洗净切块状，放入容器中，倒入适量清水和食盐拌匀后浸泡10分钟。
