青岛人当然喝青啤了,啤酒已经成为青岛当地的一种文化,而这啤酒文化的起源就是青啤,也只有在青岛才能喝到最正宗的青啤。来青岛旅游的,几乎每个人都会品尝一下青岛啤酒,而且多半会去体验一下一年一度的国际啤酒节,青岛的4-10月份,大街小巷都能看到一个落一个的啤酒桶,社区街头随便走个几百米都能打到新鲜扎啤。
1、青岛人喝不喝青岛啤酒?
青岛人当然喝青啤了,啤酒已经成为青岛当地的一种文化,而这啤酒文化的起源就是青啤,也只有在青岛才能喝到最正宗的青啤。青岛人喝啤酒很讲究,比如一厂最好,只供应青岛;二厂、五厂其次,供应省内;其他厂的才销往全国,一厂就是登州路56号,也就是德国人当年建的总厂,水是就地取用地下水,也可以理解为井水,并且有自己的过滤系统,因此一厂啤酒的味道和自来水酿制的有着本质区别。
有人说雪花销量全国第一,所以认为青啤不是最好,那可就错了,雪花销量第一是因为价格便宜,同类对标产品价格大概只有青啤的60%左右,走的是大众化路线,而青啤定位偏中高端一些。当然口感和味道跟青啤也是有较明显差距的,另外青啤销量有非常大一块没有计入统计,那就是扎啤!尤其一厂扎啤更是青岛人的最爱!老青岛人的夏天,一份报纸、一盘蛤喇、一扎青啤就可以安逸的度过一个下午。
青岛的4-10月份,大街小巷都能看到一个落一个的啤酒桶,社区街头随便走个几百米都能打到新鲜扎啤,青岛人喜欢用塑料袋打酒带回家喝,很多人更是天天都要喝。如果把青啤每年的扎啤销量换算成灌装,每年至少要增加上千万瓶的业绩,来青岛旅游的,几乎每个人都会品尝一下青岛啤酒,而且多半会去体验一下一年一度的国际啤酒节。
2、青岛那种散装啤酒保质期几天?
你好,我是头条美食领域创作者“武汉探食”,一个专注美食的吃货,很高兴解答您的问题,青岛啤酒如果是散装的,就是那种自己做的扎啤,如果没有专业的装酒设备,直接买回家,保质期的话只有一个晚上,最好当天买完当天喝光,喝多少买什么。因为啤酒如果是啤酒厂制作的易拉罐装的,通过处理加入添加剂保持期可以长达一年,口感一般,随时打开都有气泡,但是散装啤酒一般都是商家自己制作的,当天制作好就放到专门的酒桶里面,有人买的话,就直接打出来喝,这种商家自己制作的啤酒,没有任何添加剂,一般当天做好的啤酒不管是口感还有气泡都很丰富,但是如果放到第二天,口感就会慢慢下降,气泡也会越变越少,就跟买了易拉罐的啤酒打开后放在第二天喝的口感差不多,
3、为什么青岛的啤酒都用袋装?味道有不一样吗?
不是青岛的啤酒用袋装,是全国的扎啤带走喝都要用袋装。何况扎啤一买都是两三升,还有一半泡沫,家用杯子没这么大,总不能用端锅去买散啤吧?另外青岛人对于啤酒的酷爱已经到了不可或缺的程度,不仅是饭店,就连很多便利店、小卖部门口都有扎啤桶卖散啤,甚至还有专门卖扎啤的店和摊位,这些都是买走回家喝的,很多人下班或者逛街途中忽然想喝酒,直接过去就买,也只能用塑料袋,路上喝那就只能用吸管。
所以就形成了满大街都是塑料袋拎着啤酒的地方啤酒文化特色,至于味道,这是扎啤和普通啤酒本身的差别,跟容器没关系。青岛扎啤总体来说确实比其他地方的好喝,尤其青啤一厂的扎啤更是别处难觅的味道,很多人在青岛没喝到正宗的扎啤,喝的是崂山、崂特之类,虽然口味尚可,但是跟青啤总厂的没有可比性,尤其原浆,让不会喝酒的都会爱上她。