酒桌上敬酒的时候，以顺时针的顺序敬酒。敬酒并不是单纯的`举杯喝酒，说好敬酒语也是非常重要的，喝酒敬酒是酒桌上的那点俗世礼俗，为什么要上升到中国的丑陋的酒文化，长辈们喜欢敬酒是因为长辈的长辈教育他们学会敬酒，这个习俗是从长辈的长辈传承下来的，敬酒的始作俑者是叫做“礼”——礼仪之邦的礼。
1、中国的酒桌文化很浓厚，大家知道当地敬酒文化的规则吗？
一、敬酒的顺序：酒桌上敬酒的时候，以顺时针的顺序敬酒。当与长辈或上级领导，为表示尊敬应先从辈分高的人开始敬酒，切勿本末倒置，如果与朋友喝酒，大可随意一些，但多数也是以顺时针顺序来敬酒的。二、尊卑要分明：当座上有领导或长辈在场的时候，敬酒应由领导或长辈为首发起，而不是由晚辈发起的，还有在敬酒时，只有领导长辈可以以一敬多，晚辈只能一个敬一个。
“我敬大家一杯”这句说话并不适用于晚辈，除非已成为座上的领导人，否则不要自作聪明，三、端酒杯的礼仪：端酒杯时，请双手拿酒杯，姿势为右手拿杯，左手垫着杯底，还有谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯，表示了对对方的尊重，这是最基本喝酒礼仪。四、察言观色，适时添酒：在酒桌上要懂得察言观色，学会观察别人的饮酒需求，少酒空杯的时候要及时为他们添酒，当然添酒的顺序也要讲究，先为领导长辈添酒，再为其他人添酒，莫等到要敬酒时才匆匆添酒，破坏气氛，
五、敬酒词：敬酒并不是单纯的`举杯喝酒，说好敬酒语也是非常重要的。人人都喜欢听好听的说话，说中对方心头所想的更能让人眉开眼笑，但如果词汇不足，说话不够灵巧，就需要好好锻炼一下这方面的才能，六、敬酒酒量要适度：当敬对方酒时，最好视对方的酒量、态度情况而定，但切勿比对方喝得少，这是敬人的态度体现。七、酒桌不谈生意：喝酒是为了开心放松的，工作、生意上的事情就不适宜在这个场合说起了，
2、为什么长辈们总是喜欢敬酒？中国的敬酒有些什么含义？
长辈们喜欢敬酒是因为长辈的长辈教育他们学会敬酒，这个习俗是从长辈的长辈传承下来的。那么祖先是先学会喝酒的还是先学会敬酒的？到底是谁第一个发明敬酒的？敬酒的始作俑者是叫做“礼”——礼仪之邦的礼，讲究礼是中华文明的一大特色，敬酒是礼的子系统，自然独树一帜。我国最早的饮酒礼仪经书《乡饮酒礼》，记载了西周至春秋时期的饮酒礼仪，把喝酒纳入一种文化和礼仪程序，而不是象罗马、日尔曼、高卢人那样把酒当汤喝，想怎么喝就怎么喝，这是中华文明高明的地方，
3、酒有酒文化，酒文化的精髓是什么内容？
喝酒无可厚非，关键是喝酒的内容和目的。亲友间的酒，喝得轻松愉快，有求于人或被他人所求的酒，喝得沉闷辛苦。同是喝酒，由于心境的不同感觉完全不同，说到喝酒和酒文化，让我想起酒仙李白，这个唐玄宗时的大诗人，据说酒量很大，而且越是喝酒，越能写出传世之作。皇帝极为欣赏他的才华，拜为供奉翰林，时常宣他入宫，即席挥毫作诗，
曾命贵妃为他磨墨，力士为他脱靴，传为美谈。后来酒醉乘船，欲水中捞月，不慎落河，后人称其为诗仙，又称为酒仙。我中学时就熟背了《月下独酌》，这首千古绝句，花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人，月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春，我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交欢，醉后各分散，永结无情游，相期邈云汉。
4、先一起喝三杯，然后开始两两敬酒，为什么中国有这么丑陋的酒文化？
首先！不知道你怎么会在中国后面加上丑陋！又在丑陋后面追加文化二字？！儿不嫌母丑犬不怨主贫！身为中国人，在国庆来临之际提出此问题到无所谓！但是组合起来的词！却是大为惊讶！喝酒敬酒是酒桌上的那点俗世礼俗！喝与不喝？怎么喝？敬与不敬？怎么敬？是那时那地那人那桌上的事！和当时环境参与人员有关！为什么要上升到中国的丑陋的酒文化！你承认了这是一种文化！却说它丑陋！你是中国人！却嫌弃中国有丑陋的酒文化！讨厌喝酒可以不喝！讨厌喝酒的局可以回避！讨厌喝酒的人可以不交！讨厌中国可以移民！！如果酒非得喝局必须去人还要交中国还要呆着的话！那就别问！为什么。
