白酒的主要成分是酒精，也就是我们所说的乙醇。因为甲醇的沸点是64摄氏度，他比乙醇（也就是我们能够饮用的粮食酿造的酒精）沸点是78.3摄氏度要更低，所以甲醇是先于乙醇出来，一般来每一百公斤粮食酿酒去酒头1000ml，这样就可以绝大部分解决“伤眼”的问题，当然后期也可以通过专门存储白酒的陶瓷缸存放一段时间，甲醇也会挥发或者被陶瓷缸的空隙结构吸附掉一部分。
1、自己酿造白酒喝了以后感觉伤眼，应该是酒头没处理好，请问正确的操作是什么？
你说的伤眼其实就是酒里面甲醇在作祟，主要事影响眼睛视网膜。怎么解决这个问题其实很简单，接酒过程中有个说法叫：“掐头去尾”，掐头就是指把刚出来的那部分酒（称为酒头）单独接，不要和后面的酒混合在一起接，因为甲醇的沸点是64摄氏度，他比乙醇（也就是我们能够饮用的粮食酿造的酒精）沸点是78.3摄氏度要更低，所以甲醇是先于乙醇出来，一般来说，每一百公斤粮食酿酒去酒头1000ml，这样就可以绝大部分解决“伤眼”的问题，当然后期也可以通过专门存储白酒的陶瓷缸存放一段时间，甲醇也会挥发或者被陶瓷缸的空隙结构吸附掉一部分。
2、用白酒洗脸有什么好处？
没有好处，白酒的主要成分是酒精，也就是我们所说的乙醇。我们知道乙醇进入人体后，可以对体内多个内脏器官产生伤害，灼伤食道、破坏胃粘膜，损害肝脏。长期大量饮用会对心脑血管造成不良影响，乙醇是一种无色透明液体，有一定的毒性。具有特殊香味，并略带刺激，体积含量70-75%的乙醇可以用作消毒剂。2017年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构将含酒精饮料中的乙醇列为一类致癌物，
脸部在正常情况下都是裸露在外的。脸部有丰富的毛细血管和各种肌肉神经，用白酒清洗脸部，至少会造成三种伤害，首先是刺激，白酒特别是高度白酒跟脸部皮肤接触，会对皮肤产生刺激，还会刺激眼睛和鼻子。其次是过敏，乙醇是一种有机溶剂，可以渗透进皮肤里，经常使用会使皮肤产生过敏现象，第三是中毒，乙醇可以通过皮肤毛细血管被吸收，从而可以进入到人体血液里。