啤酒就是不能掺入白酒，无形中会破坏啤酒的好口感，啤酒会变得寡淡且苦涩，相当影响味觉，喝的多了对胃部将产生强烈的刺激性，啤酒这种泡沫型酒精饮料，结合白酒强烈的刺激，会产生催化作用，总之喝下去身体会相当难受。白酒和啤酒当然可以混着喝，但是口感会相当差，上头也会非常快。
1、白酒可以和啤酒混着喝吗？有哪些利弊？
看到题主这个题目，老王立马想到河南中东部和阜阳地区，现在不知道那里人们还会这样喝酒吗？白酒和啤酒当然可以混着喝，但是口感会相当差，上头也会非常快。过去在阜阳地区，年龄相近，经常在一起玩笑的朋友，在一起吃饭时，会在不注意的时候进行整蛊，就是往对方的啤酒里倒上一些白酒，对方不太会觉察到白酒的味道，但是非常容易上头，酒精耐受差的，几乎会在三五瓶啤酒后趴下，
从另外一个角度上说，国产的拉格型清淡啤酒，非常适合掺入两种饮料，一个是众所周知的雪碧，一个是红酒。或者雪碧、红酒、啤酒一块加入，味道也非常好，但是啤酒就是不能掺入白酒，无形中会破坏啤酒的好口感，啤酒会变得寡淡且苦涩，相当影响味觉，喝的多了对胃部将产生强烈的刺激性，啤酒这种泡沫型酒精饮料，结合白酒强烈的刺激，会产生催化作用，总之喝下去身体会相当难受。
2、在做菜中料酒、白酒、米酒、啤酒都起什么作用？
感谢邀请，好的料酒富含脂类及氨基酸，我们在烹饪菜肴时加入料酒具有增香，解腻，增鲜，去腥解膻的作用，白酒的酒精度普遍都比料酒高很多，一般在57%左右，这样乙醇的含量就过高，对肉的蛋白质会起破坏作用，因此做菜时不适何选用白酒。米酒可称为江米酒，甜酒或者是酒酿，米酒有许多营养成分，包括多种维生素，炒菜时用到米酒，可以起到调味作用，
3、做菜时加点酒，吃了会对有胃病的人有影响吗？
做菜加点儿酒要适量，加酒是为了调理味道和去腥，我认为和胃没有多大关系，不会影响到胃的。如果得了胃病，胃病是很娇性的，有胃病的人，胃黏膜非常嫩，吃任何一种东西，都要注意吃法，要控制量，比方说，菜里不加点洒，吃过饱也不行，人们在生活中啊，如果家里有胃病的人，家人们首先要考虑有胃病人的饮食，尽量不放的东西，就不应该放了，要对有胃病的人多加考虑，让有胃病的人早日康复。