如果是一位老钓友，肯定经常自己制作酒米，不会问酒米是怎么制作的这样的问题，因为制作酒米是钓友的基本功之一。酒米窝料制作中应如何选择米和酒，如香精、中药、蜂蜜、维生素等等，从而制作出中药酒米、维生素酒米、小药酒米，有许多钓友泡酒米已经不再用小米了，而是用碎大米和碎玉米代替。
1、怎么样泡酒米？
酒米是诱留鱼的好材料，个人也常备泡制酒米，一有乐趣和成就感，二经济实惠适合配合自己垂钓对象鱼种，可以用硬质玉米粒，碎玉米，小米，麦谷，蚕豆，糯米，白米等等。以白米粒为例，我选择驾车去乡亲家里采购当年出产留存白色均匀大颗粒，一香味保存二市场多为陈年旧谷三价格翻两三倍，最主要没经过细加工，原始谷米香诱人，
酒米泡制：我必须用曲香型高度白酒45度以上，与提前半年左右用灵草排草大黄大回香公丁香和对象鱼小药麝香粉液蜂蜜或者红糖按严格比例泡制好的药酒混合均匀，鲤鱼罗非加入红色小药液，草青加入绿色草鱼药液，米和药酒比例为5:1，罐瓶底部能有2厘米药水深为适宜，混合均匀密封入坛罐瓶无光处静至一月以上，用坛罐时盖缝隙处必须用水注满密封，装填时忌讳太满，5/4即可，原因你懂的。
中途要隔个把星期探视坛罐翻匀，瓶装改变放置上下方向让药水继续进攻全米，目的你懂的原料米可以用生米，也可以炒香，根据自己喜好调节，俺是用土罐沙锅炒香避免铁锈味，泡制出原白色，黄色，红色，色彩艳丽光芒万丈（可能吗）再好不过，这得看工艺流程水平和用心探索实践总结能力。
2、酒米窝料制作中应如何选择米和酒？
谢谢邀请！酒米窝料制作中应如何选择米和酒？这个问题可从这两个方面来考虑，首先米可以选小米、碎大米、碎玉米等。其中首选是小米，但是现在小米的价格太高了，其中优质小米可达七八元一斤，让很多钓友感觉成本太高，有许多钓友泡酒米已经不再用小米了，而是用碎大米和碎玉米代替。经过加工过的碎玉米，颗粒金黄，大小同小米差不多，具有玉米的香甜味，做窝料效果不比小米差，且成本较低，为众多钓友选用，
关于酒的选定，一般用曲酒和高度酒。但是真正的低价曲酒现在很难买到，所谓低度曲酒大都是食用酒精勾兑的，基本上没有曲香味，目前酒米制作中都要加香精、中药、蜂蜜等，其中起主要诱鱼作用的已经不是酒味，而是香精小药的味，所以对酒的要求也不是太高了。因此，用来泡制酒米的酒就选一般的低价酒就可以，配制好一款好的酒米，其中关键的是选对香精，香精的味道选准了，一款好的酒米也就做成功一半了。
3、钓鱼的人经常购买酒米，酒米是如何制作的？
提出这个问题的钓友应当是刚入钓鱼这一行的新钓手，或者是很少钓鱼的朋友，如果是一位老钓友，肯定经常自己制作酒米，不会问酒米是怎么制作的这样的问题，因为制作酒米是钓友的基本功之一。制作酒米最基本的方法就是用曲酒泡制小米或者大米，按白酒小米1:5的比例进行配制，一般泡上两天即可下窝作钓了。钓友们为了提高酒米的诱鱼效果，经常会在曲酒中加入一些其它的配料，
如香精、中药、蜂蜜、维生素等等，从而制作出中药酒米、维生素酒米、小药酒米。下面简要介绍几种常用酒米的配制方法，1、麝香酒米。配方：麝香水8支、卓立特诱鱼混养（小药）5毫升、蜂蜜3两、曲酒1斤、5斤小米，泡制方法。先将麝香水、诱鱼混养、蜂蜜一并倒入曲酒中，摇晃溶解，然后倒入小米中用手搅拌均匀，等小米微干后装入瓶中密封，二十四小时以后即可使用，
2、山奈丁香酒米。配方：丁香25克、山奈15克、曲酒500克，蜂蜜或者红糖150克、小米5斤，泡制方法，将丁香、山奈、蜂蜜放入曲酒中进行泡制，待一周后，酒会变得红亮，其味浓香。然后把泡好的丁香山奈酒倒入小米中，搅拌均匀，待小米微干后装入瓶中密封，两天后即可使用，3、维生素酒米，配方：维生素B2（50片）、曲酒1斤、蜂蜜150克、味精一小包50克、小米五斤。