刚解放时期，人民吃不饱饭，喝酒是一种非常奢侈的事情，白酒产量高，保质期长，成本低廉，改革开放以前都是计划经济，供销社只有白酒没有别的酒类，所以白酒流行于民间直到现在。解放后到现代∶白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，元代到民国∶蒸馏酒——烧酒（白酒），黄酒，葡萄酒（张裕），啤酒（进口）。
1、河北人都爱喝什么白酒？为什么？
1.衡水老白干系列，现在的衡水老白干在河北省内属于龙头酒企，销量每年增长很快，河北人酒桌上的首选。2.山庄老酒，山庄作为清代皇家专用酒，深受人们的喜爱，皇家窖藏系列深受河北人商务宴请的喜欢，3.板城烧锅酒，中国国家地理标志产品，具有口不干，不上头的特点，深受广大酒友的追捧。4.丛台酒，南有茅台北有丛台，足以证明丛台酒的地位，丛台酒历史悠久，是古都邯郸的特产，
2、唐朝皇帝一般用什么容器喝酒？喝什么酒？
不请自来，这有礼了。应该是一种叫作“樽”吧，李白不是有句诗是“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”吗，至少，唐朝人喝酒用的是“樽”，推理了！李白都用“金樽”了，那皇帝用的还能差了，材料不同罢了，那么什么是“樽”呢？下面我们来看看！上图上面那张图就是“金樽”了，很是晃眼啊。下面具体说说，古代人喜欢温酒，就得用点什么器皿吧，对了，樽就是了。
3、从古至今中国人都喝什么酒？
从古至今中国人喝什么酒？网络上许多文章误导大家，尤其是白酒企业想篡改历史，中国古代酒类主要是发酵酒流行的。那我们看看历朝历代喝的什么酒，史前文明到宋代∶这个时期都是自然发酵的酒，主要是醴（li），黄酒，葡萄酒，清酒，浑浊米酒，奶酒，青稞酒，其他发酵型果酒和粮食酒。宋代以后以“黄酒”流行于民间居多，元代到民国∶蒸馏酒——烧酒（白酒），黄酒，葡萄酒（张裕），啤酒（进口）。
游牧民族通过经商从中亚带来了“蒸馏”技术，极大提高酒的保质期，所以烧酒产量大又很便宜，穷人喜欢喝，文人雅士，富商巨贾不喜欢辛辣烧灼的酒，依然喜欢口感柔和，香气浓郁的发酵酒。酒席上主流还是“浙江黄酒”，稍微上档次黄酒加葡萄酒，白酒并不流行。解放后到现代∶白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，刚解放时期，人民吃不饱饭，喝酒是一种非常奢侈的事情，白酒产量高，保质期长，成本低廉，改革开放以前都是计划经济，供销社只有白酒没有别的酒类，所以白酒流行于民间直到现在。
4、古人喝的酒都是什么酒，为什么都那么能喝？
中国古代喝的是低度酿造酒，同时中国古代有灿烂的中医养生文化，比如唐朝刘禹锡的问刘十九一诗中写到:“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。”那时酒应该是翡翠绿的颜色，为什么会是翡翠绿呢？主要是在酒中加入悬钩子叶，它有止血护肝之作用，同时还有解酒之功效，故此中国古代人很会养生，这也是中国几千年文明的体现，西方资本主义国家远远不及的，如果挖掘中国古文化，利用古代酿造技术与现代技术有机的结合在一起，我想中国的酒一定是世界所有的人所向往的！，
首先你要明白一点,古人制酒都是在作坊里手工制作.那时的酒类似于现在自酿酒.其酒精度不可能高.第二,许多小说或者演义中提到的\
5、为什么有人说古代人都那么能喝，“千杯不醉”？他们喝的到底是什么酒？