红酒、白酒皆是酒，原料与工艺不同，口感与酒精含量存在较大的区别。中国传统的白酒，比如二锅头、五粮液、茅台等是用粮食酿造的，粮食发酵产生的香气，与葡萄发酵产生的香气不一样，陈酿工艺也不一样，所以白酒的口感和白兰地的口感也不相同，老哥我认为勾兑白酒和酿造白酒并不是两个概念啊，就像洋河的酒也是纯粮食酿造后然后勾兑的呢，不然原浆酒70度左右你根本没法和的呢。
1、勾兑白酒和酿造的白酒哪个好？
老哥我认为勾兑白酒和酿造白酒并不是两个概念啊，就像洋河的酒也是纯粮食酿造后然后勾兑的呢，不然原浆酒70度左右你根本没法和的呢。在让你看看洋河的规模吧，80年代洋河就已经成为第一个产量过万吨的名酒厂，不但产量大，酒质更是优良，名酒率更高达88%，在整个行业都堪称是学习的典范。现如今，洋河的基酒产量达到16万吨成品酒产量已达到20万吨以上，
2、葡萄蒸馏酒和传统意义上的粮食白酒有什么区别？
葡萄蒸馏酒就是我们常说的的白兰地，具有很高的酒精度。白兰地的定义：是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，葡萄必须先发酵成葡萄酒，成为含有酒精的酒液，然后才能进行蒸馏。蒸馏的原理是：酒精和水的沸点不同，酒精先挥发出来，蒸馏时控制沸点，让酒精优先挥发出来，再通过冷凝的方式，收集这些酒精，同时，葡萄酒中的一些香气也会挥发出来，所以收集的高度酒精中也会有香气，
因为颜色不会挥发，蒸馏后获得的高度酒精是没有颜色的，如果你说它是白酒，也没有错，因为没有颜色，但最准确的叫法是：白兰地！白兰地经过橡木桶陈酿，橡木桶的颜色会溶解在酒液中，所以我们平时见到的白兰地是琥珀黄色的，这个颜色来源于橡木桶。有时候酿酒师也会用焦糖来调白兰地的颜色，中国传统的白酒，比如二锅头、五粮液、茅台等是用粮食酿造的，粮食发酵产生的香气，与葡萄发酵产生的香气不一样，陈酿工艺也不一样，所以白酒的口感和白兰地的口感也不相同。
3、白酒泡葡萄算葡萄酒吗？对身体有什么影响？
白酒泡葡萄，我没有泡过，但我泡过葡萄籽，大约泡一年时间，用60度的纯粮酿造高粱烧原浆酒（我老家酒厂)泡的，色泽金黄，口感与拿破仑白兰地非常近似，挂杯，20斤高粱烧原浆酒泡五斤葡萄籽。最好用青花瓷酒坛子，避光阴凉处保存，一年左右即可过滤装瓶，宜长期存储，时间越长口感越好，有白兰地的香气，略甜，回味无穷，
4、你都喝过哪些自己认为比较好的酒（红酒，白酒，葡萄酒，啤酒，米酒）？
在喝过的所有酒当中，我认为最好喝的就是纯粮米酒。啤酒的酒精度比较低，但是含有较多的二氧化碳，炎热的夏天人喝了啤酒后，虽说感觉很舒服，但是容易涨肚皮，因此，长期喝啤酒的人，其肚子都是比较圆的，严重地影响了一个人的外在形象。红酒的酒精含量虽说也不是很高，但是其“怪怪”的味道很多人都不太习惯，而且喝起来不带劲，总觉得好像是缺少了什么一样，
另外，红酒的价格较贵，不太适合大众消费。但是那些价钱低廉的红酒往往质量又较差，有些勾兑红酒甚至还会给人体健康带来危害，不管是用高粱还是用玉米为原料酿造的白酒，其刺激性都是很强的，酒劲也很大。这对一些酒精耐性较差的人来说，的确是一个较大的考验，如果长期饮用这样的白酒，对身体多多少少都会有一些伤害的。
5、红酒和白酒到底是哪种更养生？为何买红酒的总说喝红酒好呢？
谢谢邀请，看到这个题目，大家就应该明确，这一定是一位“爱酒者的心中困惑”。红酒、白酒皆是酒，原料与工艺不同，口感与酒精含量存在较大的区别，白酒和红酒哪个更健康？红酒真的特别优秀？在“饮酒”这件事情上，各位需要知道的还很多，红酒可以软化血管、防心脏病？红葡萄酒之所以被大家喜爱和推崇，是因为其中含有白藜芦醇、原花青素等多种有益物质，在动物实验中摄入白藜芦醇等植物活性物质起到了抗氧化、抗衰老以及预防心脑血管疾病的作用；所以大家都觉得“人喝了红酒也会有不少的养生作用”。