白酒行业整体低迷据以往经验，进入四季度后，白酒行业将进入一个产销旺季，特别是临近年底的节日消费刺激，无疑成为白酒行业年终冲刺最重要的助推剂。正是这些白酒行业的混乱让我们中国的白酒很难有走出国门走向世界的，茅酒守艺人就是白酒行业的一个小伙子，我不是从事白酒销售的，我主要是从事酱香型白酒的一线酿造，同时基于爱好的原因所以经常的关注全国的各种白酒也品尝过全国的很多白酒，这也就让我了解了目前中国白酒行业的千疮百孔的问题，这也是我为什么站出来戳穿一些白酒内幕谣言，让大家都能够明明白白的喝酒、放放心心的喝酒。
1、白酒行业为什么会衰落？
白酒行业整体低迷据以往经验，进入四季度后，白酒行业将进入一个产销旺季，特别是临近年底的节日消费刺激，无疑成为白酒行业年终冲刺最重要的助推剂。然而自10月份进入产销旺季后，白酒行业在1～9月累计利润总额同比降低1.4%的基础上，非但没有出现回升的迹象，反而降低速度继续加快，1～10月累计利润总额同比降低3.4%，
虽然白酒行业利润总额近期出现多年来罕见的持续负增长，但并没有形成江河日下般下滑的颓势，与上年同期相比，即使出现利润总额负增长，1～10月创下3.4%的同比降幅并不算夸张，而上年度白酒行业还处在一个强劲的利润高速增长周期，在那样一个高增长基数上产生相对不高的降低幅度，说明目前的白酒行业仍没有衰落为一个难以收拾的败阵残局。
有专家分析，其实所谓的“低迷”，只是相对白酒行业以往过于高调的持续上扬而言，实际上，虽然告别了暴利时代，但是白酒行业目前仍是一个“厚利”行业，在轻工全行业中仍是一个重要的利润支撑点，只是其原有的整体暴利空间受到了遏制。如此的大起大落，更大程度上是由白酒行业内部高端企业、高端产品的行为所致，这个局部受客观因素制约，市场销售及市场价格已经处在消退期，利润增长速度明显放慢，甚至出现锐减，但业已打造起来的优势地位却很难撼动，因此一旦出现有利的主客观发展环境，白酒行业的仍有资本和能力实现全方位的反弹，
2、为什么白酒行业没有出现产能过剩和内卷？
首先产能过剩是不存在的。因为白酒的生产周期比较长，特别是浓香型和酱香型白酒，一般从粮食进库到蒸馏，起码需要最少两三个月甚至一年，再加上新酒味道不好，需要储存，所以一瓶好酒的生产周期需要两到三年才能灌装出厂，离过剩还有很大距离，但是由于酒精和香精的出现，也使得白酒的生产很容易大规模工业化大批量出现，甚至可以达到你今天下订单，晚上工人加班就可以调酒，第二天就可以实现灌装。
相对来说，清香型的周期要短一些，不太讲究的，十来天就可以蒸馏，这里有一句感叹，同样是酒，差距还是蛮大的。说没有内卷，肯定是假的，因为三百六十行，行行出状元虽然都可以出状元，但那是竞争的结果。没有竞争就没有市场，也就没有了被人们津津乐道的故事了，七八十年代以前，清香型白酒由于价格低廉，生产周期短，且酒味纯正，后味干净得到众多酒友们的喜爱。
只不过，一个山西假酒，让许多人谈酒色变，以至于到现在山西清香酒还没有完全恢复巅峰时期的状态，随着清香酒的没落，浓香型开始独霸江湖，一直到酱酒吹嘘了许多年的当下，再加上生活水平的提高，依然无法撼动浓香型独步武林的地位。但是，酱香并不是像刚开始宣传的不能造假，必须要存放多少年，事实证明，茅台镇上那么多家，如果都没假酒，那是不可能的。
像什么本地糯高粱和端午节少女踩曲，更是胡说八道，用脚指头想想都能想明白，茅台镇那二百平方公里的土地都种上高粱也不够一个厂用的，更别说十来万人口的一个镇里，能有多少未婚少女在端午节短短几天去干一些大老爷们都不可能完成的工作呢！抛开这些大方面的不说，就是同处于一个香型，甚至挨着的两个厂，也会有这样那样的竞争。
3、现在白酒行业趋势，还能稳定走下去吗？为什么？
怎么说呢，只能说表面风光吧，这里面有几个因素，咱慢慢分析一下。首先是所谓的升级问题，就像渴望里唱的，山也还是那座山呦，岭也还是那道岭，里面的酒质没有变化，升级的是各种花里胡哨的包装和你口袋里的钱，看看当年的五粮液，瓶子并不复杂，只要酒好，一样成为大品牌。茅台的那个瓶，并没有特别之处，照样被爱酒的人追捧。