为什么还有这么多人买,固液法白酒的标准号是GB/20822。为什么男人到中年以后,酒局里逐渐喝白酒,基本不喝啤酒了,以前白酒给我的印象就是刺激和辣喉,而且喝完以后身上散发的酒味也让人感到厌烦,不过近几年喝起白酒以后,感觉细品之下,白酒中竟然有着酸甜苦辣咸的滋味,这一杯白酒像极了人生百味。
1、为什么有的白酒喝完后会口渴,而有的白酒则不会?
适量饮用,不口渴的白酒是粮食酒,而有的白酒喝过后,不仅口渴,上头,而且头痛欲裂,醒酒慢,这种酒通常是酒精勾兑酒。中国白酒分两种:一种粮食酒,一种酒精勾兑的酒,国家对这两种酒有严格的标准,可以说任何正规酒厂生产的每一瓶酒都要标注产品标准号,这是国家强制标准,任何酒厂都要遵守,不然没法上市流通。如果以次充好,一经发现将会受到严格的惩罚,
先说酒精勾兑酒,有两种,一种是液态法白酒,一种是固液法白酒。液态法白酒的产品标准号是GB/T20821,液态法白酒规定:以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的食用酒精,再通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数、不同香型的白酒,勾调而成的白酒,整个过程比较简单,如果原料充足,十天半个月便可以大规模生产出来。
液态法白酒没有发酵过程,几乎没有什么营养,是最低端、最劣质的白酒,为什么还有这么多人买,固液法白酒的标准号是GB/20822。就是使用固态法弃之不用的酒头、酒尾和酒糟加上液态法制造出的酒精,然后将酒精和酒糟混蒸,吸入发酵白酒的香气,再加入香精、香料、稳定剂,模拟传统粮食白酒的口感,固液法白酒省去了发酵过程,不用制曲,直接进入勾调阶段,只是按照已经知道的配方,勾兑成不同香型、不同度数的白酒。
几口大缸、足够的酒精、香料、人工搅匀就可以了,没有任何科技含量,在这样的酒厂几乎见不到酒糟,液态法白酒和固液法白酒的香气是人工添香,香味刺鼻、香气异常、不自然。粮食酒空杯留香,而这两款酒空杯臭味难闻,酒精勾兑酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的时候龇牙咧嘴,令人难受,酒后轻则口干舌燥,重则呕吐。第二天醒来不仅头痛欲裂,嘴里还有股淡淡的臭味,很难闻,
怪不得一位酒友说,呕吐出来的东西熏得狗都跑得远远的。粮食酒是中国老祖宗几千年来留下的瑰宝,是传统意义上的白酒,粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物,在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒。取出的酒精由粮食发酵而成,然后在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体,粮食酒入口芳香四溢、醇厚甘美,酒体纯正优雅,无任何邪杂味,空杯留香持久、酒后身心愉悦,神清气爽、即使喝多一点,第二天醒来,头不疼、口不干、醒酒快。
2、为什么啤酒能喝胖,而白酒却不会?
都说是喝成了啤酒肚儿,其实就是撑大了胃,长期不锻炼一坐个坑不胖咋地,胖人都是不爱动弹,怨喝啤酒干嘛!我以前也喝啤酒正经能抵挡一阵子也没脑滿肠肥,也没大腹便便。因为我热爱工作总也不闲着怎么能丰腹肥臀?老话:吃肥了走瘦了,胖主要还是因为营养过剩,喝啤酒谁按着养生保健喝了?没有!咱们这人一喝三五瓶七八瓶,不能干喝吧?一些高脂肪的食材造一肚子不胖出鬼了。
3、为什么男人到中年以后,在酒局里逐渐开始喝白酒,基本不喝啤酒?
我是一个70后,现在已经是人到中年,想一想这辈子没怎么滴就度过了人生的三分之二,我属于酒量不怎么滴,但是喜欢凑热闹,爱召集几个朋友一起坐坐喝点小酒,然后唠唠嗑和吹吹牛的人,估计很多爱喝酒的人性质跟我差不多。以前朋友聚会的时候我们基本都是以啤酒为主,因为啤酒的酒精度数低,可以大口的猛灌,大家干个杯什么的,丝毫都不影响,
但是这几年啤酒确实有喝不动的感觉,几杯下肚会觉得有些涨肚,因此才开始转战白酒的。以前白酒给我的印象就是刺激和辣喉,而且喝完以后身上散发的酒味也让人感到厌烦,不过近几年喝起白酒以后,感觉细品之下,白酒中竟然有着酸甜苦辣咸的滋味,这一杯白酒像极了人生百味,而且好的白酒下肚以后,不仅顺畅绵柔,回味起来还满口生津和留香,这也难怪为何有如此多的人喜欢白酒。