比如汾酒集团有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明显差距。值得肯定的是,民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒,特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香,口感的的确确,确确实实喜人,汾酒属于清香型白酒,民间储藏上说法不一,浓、清、酱、芝,兼香、复合香都有产品推出。
1、二百到三百有什么好白酒?
谢谢邀答!作为一个研究全国白酒市场的媒体人,我要告诉你,这个价位段的酒水非常多。因为这是一个比大众消费高、比高端消费低的主流价格带,对国内一二线酒企来说,这是一个做大体量必须占据的价位带。因此,浓、清、酱、芝,兼香、复合香都有产品推出,浓香型而言,五粮液系列五粮春酒、金谷春谷15,洋河的天之蓝,泸州老窖特曲,古井贡酒的年份原浆7、8,赊店元青花10、宋河酒业的国字六号、仰韶彩陶坊的地利、酒祖杜康12区窖藏都在此段。
2、汾酒有什么好的推荐吗?
汾酒非常好,以强大的纯粮固态法制酒享誉天下!清香典雅,回味干净,首选黄盖玻汾53度,老白汾,青花汾酒储存!要买汾酒,一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的!如果非要存十年,也未尝不可,看你的储存方式了,首选53度,再低的没有必要,因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇,其它的虽然是嫡系,但被酒友成为杂牌军!比如汾酒集团有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明显差距。
汾酒属于清香型白酒,民间储藏上说法不一,民间经验说,清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年,浓香型适合保存五年,酱香适合保存八年,其实,这个说法是针对各自香型的低度数来说的,各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏,可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。这个储存年限意思是说,酒体酒液醇化的刚刚好,口感上达到峰值,之后口味就会变淡,乙酸乙酯的香味就会大打折扣,
所以民间认为,清香型白酒不太适合长久保存。即使保存了,口感提成的幅度也不会很惊艳,不过值得肯定的是,民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒,特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香,口感的的确确,确确实实喜人,而清香白酒,喝的就是清雅和细致,高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚,但是绵甜和干净仍是口感侧重,其实汾酒不建议储藏10年以上,尽管可以放上更长时间,酒体的稳定性不如大曲酱香,经过长年累月,酒体即使发绿,也不会发黄。