把问题翻译一下,想收藏一点白酒,等宝宝长大了喝,怎么收藏。一、收藏要选高度酒有专家表示,52度以上的白酒一般都是纯粮酿造,适宜收藏,收藏白酒也一样,第一关键就是防止“跑酒”,怎么收藏收藏十余年,一般不需要做特殊处理,什么滴蜡、胶带防漏酒,都不需要画蛇添足。
1、想收藏一箱白酒等宝宝十岁的时候喝,请问怎么收藏?
谢谢邀请。把问题翻译一下,想收藏一点白酒,等宝宝长大了喝,怎么收藏?分解一下是两个问题:收藏什么?怎么收藏?收藏什么?1.如果经济条件允许,收藏茅台就可以了,普通的53度飞天茅台酒即可,2.如果经济条件不允许,不准备收藏茅台。可以优先考虑酱香酒,其次浓香酒,再次清香酒;度数不低于50度,容量不低于500毫升,
酱香酒推荐茅台王子酒、习酒、郎酒、钓鱼台等;浓香酒推荐五粮液、洋河、泸州老窖等。怎么收藏收藏十余年,一般不需要做特殊处理,什么滴蜡、胶带防漏酒,都不需要画蛇添足,把酒正立放在干净整洁、通风、防潮、避光的地方即可。温度5-25度为宜,把酒当朋友看即可——你呆着舒服的环境,就适合藏酒;你呆着别扭的地方,酒呆着也不舒服。
2、新手如何收藏白酒?
一、收藏要选高度酒有专家表示,52度以上的白酒一般都是纯粮酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,酒质容易变坏,无法长期保存,不宜收藏,否则随着时间的推移,酒将失去其最本质的实用价值,更无升值可言。二、收藏要选好酒一般来说,国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择(具体名字可百度),
很显然,不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好,相反,时间也会让品质差的酒越来越差,所以,我们在收藏酒之前,要做好的功课就是物色一瓶好酒,最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒。三、如何长时间保存白酒我们收藏酒时,肯定会遇到跑酒现象,跑酒现象的主要原因有:瓶口密封不严,瓶体渗漏,其实一瓶酒放了几十年跑酒很正常,跑酒过多,酒质肯定变化很大。
解决方法:1、首先用生料带,缠绕瓶盖和瓶子的连接处;2、使用封口胶套在瓶口的生料带上,再使用家用吹风机一吹封口胶自动收紧进一步加固;3、用保鲜膜包裹瓶身,防止瓶身的前后标签因时间久了脱落,另一方面,白酒存放的环境也需要注意,不要放在阴暗潮湿处,阳光暴晒处,或者是厨房等有异味油烟的环境里,研究表明温度在30度以上的时候,酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化,从而影响口感。
3、白酒怎么封存储藏?
您好,我是热心肠的品酒师芙蘭哥,很荣幸回答您的问题,随着人们生活水平的提高,许多酒爱好者都会收藏一些自己心爱的好酒,有些自己慢慢享用,有些用于投资,那么如何确保其理想的储存条件就是一件非常重要的事。我对白酒非常的喜欢和爱好,同时自己也愿意封存和收藏一些好酒,我结合我个人的经验来分享一下我的观点,仅供您参考,希望对您有所帮助。
下面,向大家介绍一下我是如何存储心爱的好酒的?容器一般来说储酒用陶坛最好,陶坛在烧制成型后,在陶坛的内壁会形成很多的像人的毛细血管一样的微孔网状结构,这种特殊的结构,有利于酒液与氧气进行缓慢的氧化还原反应,促进酒的老熟;同时,陶坛中还有丰富微量元素,这些微量元素缓慢的释放到酒中,不但让酒更加健康,同时让酒更加香醇,口感更加细腻饱满,诸味协调。
如果是我们家中的瓶装白酒要储存,可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封,进行长期保存,但需要注意保持瓶身包装的完整、整洁、没有漏液和破损,(详见《存放酱香老酒简单实用的小妙招》一文)温度白酒储藏的环境温度不宜超过30℃,理想储藏温度15-20℃左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”;温度过低,酒体分子活性降低,不利于物理化学变化。