假如你是皇帝对自己的饮食有没有什么要求呢。清朝皇帝平时最最普通的一顿饭至少也要上20多道菜，这种奢侈可谓是“天上神仙府，世上帝王家”，但是贫穷限制了我们大家的想象，如何才能吃出皇帝用膳的感觉，”随遣近侍传谕满洲、蒙古官军，令饮之，众人皆欢然喜悦。
1、清朝皇帝喝什么酒？有什么依据吗？
清代宫廷用酒的制度化，始于顺治七年（1650），在内务府下设酒醋房，掌管御酒的酿造及贡酒的管理。记载中御酒的种类很多，如竹叶青酒、玉泉酒、葡萄酒、乳酒以及具有中药成分的屠苏酒、雄黄酒、苦露酒等，玉泉酒是清宫中经常饮用的白酒之一，因该酒用玉泉水所酿制，故名。宫廷中不仅饮用玉泉水，而且用玉泉山水酿酒，玉泉酒一般在春秋两季由光禄寺酿酝署酿造，其配料主要有糯米、酒曲、花椒、酵母、箬竹叶、芝麻，
乾隆朝以后，清宫用玉泉酒的记载很多，有时内膳房还用它做菜。据档案记载：乾隆帝晚膳经常饮用玉泉酒，乾隆时期的一次千叟宴就用了400斤玉泉酒。嘉庆帝有时一次饮用玉泉酒多达十三四两，其一次寿辰设酒宴即用了340斤，慈禧太后时期，每天内膳房用玉泉酒1斤4两。据统计，光绪十年（1884）共用8080斤玉泉酒，通化葡萄酒为清代宫廷贡酒之一，宫中经常饮用通化葡萄酒。
通化葡萄酒是以生长在长白山的山葡萄酿造而成，据清代史料记载：“葡萄有紫碧圆长之别，一种山产者，实小味酸，有黑白二种，其中小而深黑者，吉林用以充贡。”乳酒亦为清宫用酒之上品，乳酒是用牛乳或马乳为原料经发酵制取的蒸馏酒，这种酒是蒙古人的日常用酒，其酒精含量很少。据《本草纲目》中记：乳酒始于元代，清制，张家口外马群总管、盛京养什牧牛群，每年要送交乳酒2887斤；外藩蒙古每年进贡乳酒9小瓶。
这些酒由光禄寺负责管理，凡宫廷需用，均向光禄寺领取，据《内务府则例》载：每年清宫要向光禄寺领取乳酒160瓶，每瓶13斤8两，共计2208斤。《康熙起居注》记有：康熙二十三年（1684）六月，康熙帝巡幸塞外，赐给随行王、大臣、侍卫以及蒙古王公乳酒，与众人欢聚畅饮的情形，六月二十一日，晴空万里，微风清凉，一望无边的蒙古草原，数万马匹往来其间，无有边涯。
这一天清晨，康熙帝率领王、诸臣、侍卫于黄幄前阅视马匹、骆驼、牛、羊牧群，随赏赐众臣及王公5000余匹马，并奏乐赏诸臣等乳酒。康熙帝环顾一下王、大臣说：“此酒朕牧群内马乳所蒸之酒，系牧马首领送来，故于阅视牧群处与王及诸臣饮之，日色融和，又在塞地，尔等各宽心畅饮。”随遣近侍传谕满洲、蒙古官军，令饮之，众人皆欢然喜悦，
2、清朝皇帝是怎样吃饭的？与平常百姓有什么区别吗？
《揭秘》:假如你是皇帝对自己的饮食有没有什么要求呢？是胡吃海喝求快乐，还是清淡饮食求长寿呢？背景:不管我们是从电视剧中还是影视作品中，我们可以对这个问题得出的答案，那肯定是皇帝吃饭非常的隆重，跟我们普通老百姓有着天壤之别。据说:清朝皇帝平时最最普通的一顿饭至少也要上20多道菜，这种奢侈可谓是“天上神仙府，世上帝王家”，但是贫穷限制了我们大家的想象，
现在讲讲普通老百姓是怎么吃饭的吧，一个人吃饭最多就是一菜一汤，如果家里贫穷的话，那么也就是馒头就咸菜就管一顿了。但是皇上可不一样，有非常规范的流程，传膳:生死攸关？传膳是有很多规矩的，一般在传膳之前。御前侍卫都会仔细的检查一下菜单上有没有遗漏的菜，甚至是用餐的时间地点以及皇上有什么忌口都标注的清清楚楚，
也就是说管传膳的人，一定要了解皇上的口味，弄不好可是要掉脑袋的。进膳:花式报菜名？进膳的花样可多了，首先由漂亮的宫女一盘盘地将这些山珍海味端到固定的桌子上，如果物件较重的话那么应当由太监来做，当菜都摆放好后，就会有一个管事的太监把所有的菜名都报一遍，那气氛虽然隆重，又好像说相声一样，用膳:公公请先用？在吃饭的时候规矩也比较多，皇帝将一个小盘子放在自己的面前，想吃什么就用手指一下，管事的太监就会将它夹到自己的碗中。