如何去除白酒生产过程中产生的有害物质呢。禁止使用工业酒精勾兑白酒工业酒精里含量大量的甲醇，所以禁止使用工业酒精勾兑白酒是防止甲醇危害人体的主要措施，严格控制清蒸辅料用量和净化辅料，使辅料中含有的有害物质降到最低白酒中的醛类物质，是白酒发酵过程中产生的乙醇氧化物，对人体危害较大，它主要来自酿酒的辅料稻糠。
1、白酒洒在大衣上怎么洗？
衣服占红酒渍怎么洗?衣服占红酒渍怎么洗?如果是刚沾上的红酒渍可用湿布轻拍后，再用沾有中性洗洁剂的布轻拍，然后用布沾水拭去洗洁剂，再用清水就能洗去。颜色鲜艳的红葡萄酒，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净，大面积泛黄的衣物，可浸在淘洗大米的淘米水中，每天换一次淘米水，大约3天后，黄渍即可脱净，最后用清水漂洗干净即可。
陈旧衣服红酒渍怎么洗?红酒渍留在衣物上时间越短就越容易去除，那么陈旧衣服红酒渍怎么洗?陈旧红酒渍去除可用肥皂10份、松节油2份、氨水1份的混合液擦拭，然后用清水冲净，一般陈旧的红酒渍颜色很淡，首先要用沾了水的布将它拍除，然后用沾有中性洗洁剂的布轻轻地拍，再用沾了水的布将洗洁剂拭除。如果时间拖得欠了，可以在布上加数滴(醋)与(氨)然后在污渍处轻轻拍击，
2、白酒是如何去除有害物质的？
白酒是如何去除有害物质的？白酒中的有害物质主要有甲醇，甲醇毒性很大，急性中毒表现为头痛、恶心、胃痛、视力模糊，继而发生呼吸困难，甚至死亡；杂醇油，杂醇油对中枢神经刺激，麻醉，产生头痛的主要就是这物质；醛类物质、醛类物质包括甲醛、乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、己醛等，醛类物质急性中毒，会出现咳嗽、胸痛、烧灼、头晕、呕吐等症状；氰化物、铅、锰等物质，这些成分对人体都是有害的。
如何去除白酒生产过程中产生的有害物质呢？第一、严格控制蒸馏温度，使低沸点有害物质在生产过程中挥发掉在酿酒的过程中会产生甲醇，还有杂醇油等有害物质，甲醇和杂醇油的沸点都比较低，在生产白酒的过程中，严格控制温度。比如在酱香酒的生产过程有三高：即高温制曲、高温发酵、高温馏酒，在这一过程中大部分甲醇、杂醇油就挥发掉了，就有效的去除了白酒中的大部分有害物质，
第二、掐头去尾，把蒸馏取酒过程中含有害物质较多的头酒和尾酒去除在酒的蒸馏过程中，开始和结尾接出的酒都由于温度没有达到，因此含杂醇油比较多，酿酒师们采取掐头去尾的方法，就是把一开始接出的酒和最后接出的酒，倒回发酵池里去，这就是掐头去尾，有效的防止了有害物质进入酒体。第三、严格控制清蒸辅料用量和净化辅料，使辅料中含有的有害物质降到最低白酒中的醛类物质，是白酒发酵过程中产生的乙醇氧化物，对人体危害较大，它主要来自酿酒的辅料稻糠，
在白酒的生产过程中尽量减少辅料的用量，且选择无霉变，杂质少的稻糠。并在使用前必须进行严格的清蒸排杂，最大限度的减少辅料中有害物质进入酒体，第四、选用不锈钢材质的蒸馏设备和输酒管道，防止铅、锰等有害物质进入酒体白酒中的重金属物质主要是铅、锰等物质，对人体危害较大。如铅含量0.4g即可引起中毒，这些重金属物质主要是由酿酒设备污染而带入的，所以蒸酒用的酒甑、甑盖、冷凝器、冷凝导管等都应全部采用不锈钢制作，另外，储酒容器也应全部采用不锈钢大罐和陶坛贮存。
总之，在生产和贮酒的过程中，杜绝一切与铅、锰等重金属物质接触的机会，避免带入重金属离子污染酒体，第五、使用严格过滤的优质水源进行酿造和加浆，避免水污染酒体白酒中乙醇和水所占比的例超过97%，而水又占了97%中的大部分。如果加浆用水硬度偏高，钙、镁、盐类离子超标，成品酒很容易造成货架期沉淀，同时，也很容易造成产品固态颗粒物含量超标，
现在，有很多白酒企业把反渗透设备处理后的水用作加浆，这是一种很成功的做法。因为反渗透技术是一种膜分离技术，可使水中的杂质含量降低99%左右，这就有效的防止了水质污染酒体，第六、用陶坛贮存去除杂异味，酒体缔合酯化反应使酒体达到最纯，用陶坛贮存白酒，优势效果明显，陶坛是由黏土或含有黏土的混合物经高温烧制而成的陶艺容器，其坛壁断面存在许多空隙，透气性较好。