之前看到有个人说酱香酒配水,是因为喝完酒口渴得喝水,其实不是这样的,这个只能说明你喝到的酱香白酒是劣质酒,好的酱香白酒喝了不会口干。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。
1、什么是酱香型白酒?
人以类聚,酒以香分。1964年,国家轻工业部的专家们经过慎重考虑,把茅台和郎酒的独特香型命名为酱香,酱香型属大曲酒类,其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。酱香型是白酒中酿造时间最长的,也最讲究年份,每年端午制曲,重阳开始两次投粮、九次蒸煮、八次摊晾发酵、七次取酒,历时整整一年。
七次提取的新酒勾兑后,装入陶土酒坛中封存三年,除去燥辣,使酒体柔和、醇厚,三年后,几种、几十种基酒精心勾兑、调味,之后继续存放半年到一年,等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。“一代酒神”季克良把这种酿造工艺称为“活化石”,其对时令的苛刻要求,其酿造流程的繁复耗时,恐怕只有薛宝钗吃的“冷香丸”能一比高低。
不过曹雪芹杜撰的“冷香丸”制成需三年,而一粒当地特产的米红粱离一滴酱香酒的真实距离,却至少有五年的时间,酱香酒是天然发酵,生产中不添加任何外来物质,完全用不同轮次、不同典型体、不同酒度和不同酒龄的酒精心勾兑而成。目前已知浓香型酒中,浓香型成分有400多种物质,主要成分为己酸乙酯,而酱香酒中的香型物质高达1200多种,主体香型成分至今为止尚未找到,
2、明天老朋友聚会,感觉酱香白酒不错,酱香型白酒都有哪些牌子?
您好,酱香型白酒品牌很多,典型代表就是茅台、茅台系列酒。如果是老朋友聚会,可以考虑试试以下几款酱香酒:1、茅台王子酒茅台王子酒是贵州茅台酒的嫡系品牌,它完全采用贵州茅台酒酿造工艺,按照茅台酒质量管理标准要求,经过长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒,茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。
2、赖茅真赖茅,茅台造!赖茅在酿造工艺上,秉承茅台传统的酿造技艺,酿造品质酱香型白酒,3、习酒习酒酒味比较香,酱味比较淡,喝起来比较舒服。比较适合刚刚转型喝酱香的人,4、汉酱汉酱同样具有“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”的特点。5、郎酒郎酒在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道,
3、对于茅台禁止茅台酒和酱香系列酒搭配销售,你有什么看法?
就在前几天茅台酱香酒销售公司发布公告文件——《关于严禁把茅台酒与酱香系列酒搭配销售的通知》。引起了不少酒友的关注和热议,不少人曾经被既销售茅台酒又销售酱香系列酒的销售人员强买强卖,茅台酒和酱香系列酒搭配着捆绑销售,很多人都以为这样买酒省钱了?然而却不知道,其中还有套路,不然怎么会被禁止了呢!捆绑销售的看是价格便宜了,其实我们真的省钱了吗?其实并没有,在捆绑销售的套路中往往是一个高价的配上最低价的。
往往人们都有这样一个心理,反正单买这个好东西都那么贵还不如我再多花一点钱买另外一些刚好需要的,事实上买的最后一个搭配品往往都是很廉价。与茅台酒搭配捆绑销售的大多是迎宾酒、普王、汉酱等等,这种捆绑式的销售更像霸道总栽在耍流氓。最为直观的是很多人节假日想买一瓶好酒跟亲朋好友一起分享,却不想要其他产品,直观的是我们“不需要”,并且会觉得是一种打扰,从而引发内心的抵触甚至是厌恶。
这种“下意识”的惯性思维是很伤的,即使哪天推广的内容真的是用户需要的,在发现之前用户也可能早已经习惯性嫌弃。很多人说怎么卖都是茅台集团的利润,这有何不妥呢!其实这套路还挺深的,原本的“捆绑销售”是互利的销售手法,不管是企业还是消费者,都能从成功的捆绑销售策略中受益,现在却变成了恶意创收,商家收钱收的严严实实,甚至恶意隐瞒,这就属于欺诈性质了。