作为白酒市场两大佼佼者来讲，酱香与浓香它们都有着各自的领域。3.倒入七分酱香，三分浓香，挂杯度“缓慢”下降，留有稍微酱香味，入口味道很杂，酱香不是酱香，浓香也不是浓香，那如果拿一瓶酱香型和浓香型的白酒硬掺和在一起，它们会有什么变化呢，小帅也是刚刚做了一个实验，各自拿了一瓶酱香型白酒和浓香型白酒。
1、有90年代的茅台酒，舍不得喝想掺点别的酒可以吗？可以掺什么酒？
谢谢邀请。1990年代的茅台酒，其实不建议直接饮用了，最佳的饮用方式，如题主所言：掺点别的酒，也就是大家通常说的“勾兑”。原理通俗一点说就是，鸡精可以提鲜，但是不建议直接食用鸡精，炒菜的时候，加一点作为佐料即可，那么问题来了，用什么酒勾兑呢？勾兑比例呢？所长建议，好菜要配好料，好料也要配好菜，建议使用2018年、2019年出品的53度新飞天或次新飞天，用来勾兑1990年代的茅台酒。
2、酱香酒与浓香酒可以掺着喝吗？
其实作为白酒市场两大佼佼者来讲，酱香与浓香它们都有着各自的领域，那如果拿一瓶酱香型和浓香型的白酒硬掺和在一起，它们会有什么变化呢？小帅也是刚刚做了一个实验，各自拿了一瓶酱香型白酒和浓香型白酒。1.先是倒入同样的比例，然后酱香味完全被浓香味覆盖，挂杯“明显”下降，入口的时候酱酒的酸、甜、苦、辣、涩都没有，浓香的甜味也和绵柔感失去了，
2.倒入七分浓香，三分酱香，挂杯度“急速”下降，几乎没有。口感甜味虽有，但不明显，酱香特点只剩涩、涩味悠长，3.倒入七分酱香，三分浓香，挂杯度“缓慢”下降，留有稍微酱香味，入口味道很杂，酱香不是酱香，浓香也不是浓香。所以小帅觉得非要把两款酒掺和在一起，只会毁了两款好酒，但是酱香和浓香经过勾调或者特殊的加工它们产生的就是二十大香型里的“兼香型”在此，如果酒友也好奇的话也可以尝试用酱香和浓香混合着尝尝，但是要慎重，小帅此时此刻感觉腹部有点难受，哈哈哈可能是心理原因吧，刚刚开始也是不愿意去尝试的，就各种想法迸发出来，会不会产生什么化学反应啊，或者酒精中毒啊，还有中毒而亡之类等等。
但是这个提议是很好的，没有思想那就不会创新，要是因此可以得出一个完美的结局，那可能从此以后白酒市场就会出来一款新酒了，还有小帅在这里提醒一下各位广大的酒友，酱香型它和浓香型之所以能独占白酒市场百分之30以上，到底是为什么？酱香型就占白酒市场百分之15，而浓香型相当于要高一点，可能在百分之20以上。虽然酱香型白酒只有百分之15，但经济比例远远浓香型高于10倍以上这是小帅收集一年的数据得出来的结果，可能会有误差，但是个人而言随着酱香型白酒慢慢入主白酒市场，也慢慢深得消费者们接受，
要是没有“假酒”这事，我估计酱香酒市场会越来越广。所以在此，这种事情以后会被扼制住，为的就是给越来越对喜爱酱香型白酒的消费者一个保障，也给咱们酱香型白酒重新让各位消费者心中树立新的看法，新的理念，做酒只做良心酒，我是小帅，从我做起，希望喜欢我的可以关注、评论、或者私信，和我一起探讨酱香型白酒的文化。