收藏哪一个门类，只要有专业知识，肯定能致富，白酒也一样。白酒种类繁多，首先要选对酒，其次就是包装和储存，选对酒白酒50°是分水岭，收藏酒要收藏50°以上的，白酒有十二种香型，五粮液、刘伶醉属于浓香型，茅台、国台属于酱香型，°以上的白酒一般都是由纯粮酿造，而低度酒如密封不严容易挥发变酸，所以酒精度数直接影响酒的价值。
1、收藏白酒能致富吗？
说说我的看法:收藏哪一个门类，只要有专业知识，肯定能致富，白酒也一样。白酒种类繁多，首先要选对酒，其次就是包装和储存，下面简单介绍一下。选对酒白酒50°是分水岭，收藏酒要收藏50°以上的，50°以上的白酒一般都是由纯粮酿造，而低度酒如密封不严容易挥发变酸，所以酒精度数直接影响酒的价值。香型很重要，清香型酒一般存放一年左右口感最佳，
浓香型存放一到三年最好。而酱香型酒工艺复杂，酿造就需要一年左右，所以酱香酒本身就比较稳定，一般能存放十几到几十年的期限，白酒有十二种香型，五粮液、刘伶醉属于浓香型，茅台、国台属于酱香型。这些酒都是越久越香，适合收藏，密封储存封口要严，防止“跑度”和漏酒。用保鲜膜多缠绕几层，铁盖的也可以用蜂蜡封存，装酒的容器最好用酒坛，酒坛透气性好，而且富含多种矿物质，酒越放越醇。
2、为什么白酒利润如此巨大？
白酒利润大，这是公认的事实，但主要针对大品牌，如茅台，汾酒，五粮液等，对于那些假冒伪劣的的就另当别论了，咱们熟悉的这些大品牌的利润大概是百分之五十到百分之七十左右，有些市面上流通的普通如低端牛栏山，红星二锅头等利润空间不大，但特别走量，利润主要来自于无限的量产，因为酒精可以无限供应啊，这个大家都懂的，
我来说说对于我们东北很多小酒厂的现象就是利润空间太小了，都小到不太好生存的地步了，良心价格，良心酒，好粮好酒卖不动的，大家可能有个误区，认为开酒厂的就挣钱，酒的利润很大，酒的成本很低，其实你的算法可能有问题，你光算几斤玉米出几斤酒了，你没算场地费，税费，人工费，环保费，水费，电费，这些都是酿酒需要的成本啊，要不现在很多低端瓶酒，就是酒精勾兑，把钱花在营销上，把钱挣了，而踏踏实实酿酒的人反过来不挣钱，难生活了。