如果长期保存,比如10年 ,那就必须要求白酒度数≥50°。要想保存五年之内,白酒度数高低不是很关键的,为了我们喝到口感更好的酒,为了我们身体的健康,拾酒哥分享一下我是如何保存白酒,使白酒更香醇、更幽雅,°≤的白酒,酒精与水的结合不稳定,极易挥发,保存的意义不大。
1、玻璃瓶装白酒如何保存比较好?
谢谢邀请回答。拾酒哥作为酒精考验的老酒友,来分享一下我多年存酒的经验,新买来的白酒一般生产日期比较新,一般不宜马上喝。因为:一、口感不好,一般会冲、辣,难以下口,往往存放一段时间会好许多。二、不利健康,新买的酒储藏时间短,酒中有害物质没有转化掉,为了我们喝到口感更好的酒,为了我们身体的健康,拾酒哥分享一下我是如何保存白酒,使白酒更香醇、更幽雅。
一、选择粮食酒保存,这一点很重要,相信酒友们都会选择。拾酒哥只提醒一点,千万不要选GB/T20822、GB/T20821标准的就好,酒友们我们拒绝酒精酒啊。二、关于白酒度数,要想保存五年之内,白酒度数高低不是很关键的。如果长期保存,比如10年 ,那就必须要求白酒度数≥50°,50°≤的白酒,酒精与水的结合不稳定,极易挥发,保存的意义不大。
三、保存前一定检查哦,看看酒瓶口是否漏酒?这一点很重要,“一摇、二看、三闻”。即轻摇一下酒瓶,看看酒瓶口是否有酒液渗出,如没有明显渗出,凑近酒瓶口闻一下,是否有酒味,确认有没有渗漏,如有可采取生胶带缠扎的办法保护。四、日常保存注意事项,拾酒哥总结为五避、两保持。五避:1、避免阳光照射;2、避免保存环境温度过高过低,一般在20-25度为宜;3、避免湿度过大过小,保持相对湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖、酒标易损坏,
4、避免经常搬动,让酒中脂类物质、微生物自然作用。5、避免与有异味的东西一起保存,两保持:1、保持储藏环境通风良好。2、保持直立存放,切勿与红酒一样平放或斜放,按照拾酒哥的方法,是不是非常简单,酒友们您学会了吗?随着时间的流转,一瓶好酒就呈现在您的面前。举杯畅饮之时,可别忘记给拾酒哥点赞哦,您的点赞关注是我创作的源动力。
2、瓶装白酒能放多长时间?
关于瓶装酒的保存问题,我讲述一下发生在自己身上的两个例子,16年春节,家人团聚,剩下半瓶茅台酒,随手就放在了酒柜里。因为工作地点离老家大约300公里,虽然以后每两个月回一趟家看望父母,但都是匆匆忙忙的,回工作地点还得开车,就一直没喝酒,家里老人平时也要喝点小酒,但是看到茅台自己喝也舍不得,久而久之就忘记了。
今年春节,又在父母家过年,翻查酒柜才发现还有半瓶茅台,倒出来喝不仅没有异味,口感还更佳,2001年刚从大学毕业找工作,拖了个亲戚帮忙,工作稳定后,家里准备请亲戚吃顿饭,喝点好酒,翻箱倒柜从柜子里找出来两瓶90年的五粮液,一瓶52度,一瓶39度。饭局上,把包装打开,39度的估计还剩四分之三瓶,52度的基本还是满的。