茅台系列酒价格很低,五粮液为什么不降价销售。下面,我们就来说说为什么二锅头,尤其是光瓶二锅头价格那么便宜呢,随处可见的光瓶二锅头包装也是十分便宜的,这种包装也就代表了低档,价格自然便宜了,因为中国白酒不但历史悠久,还确实是真材实料,白酒之所以贵,一是因为酿造的时间比较长,前期需要大量资金投入。
1、为什么二锅头那么便宜?
题主问:为什么二锅头那么便宜?美食坐家记得网上有句话是这么说的:土豪茅台酒,穷逼二锅头。目前茅台酒一瓶两三千,而二锅头十多二十,价格悬殊近100倍,二锅头随处可见,各地超市、烟酒店、小卖部几乎都能看到它的身影,美食坐家就卖了20多年的二锅头,也一直在喝二锅头。下面,我们就来说说为什么二锅头,尤其是光瓶二锅头价格那么便宜呢?影响酒价格的因素比较多,一是成本,二是市场定位和营销策略,三是政府干预,
首先,二锅头价格便宜跟酿造工艺以及原材料和包装成本有很大的关系。大多数二锅头都属于清香型,也有部分浓香型的,发酵的时间都会比较短,我们知道,发酵酒是要用大曲的,这种“大曲”的原材料其实就是麦子,并且用麦子做出来的大曲是品质最好的,但是用米做出来的小曲,味道就会稍微差一点。酒曲不仅可以用麦子和米来做,还可以用另外两种材料制作,不仅可以节省成本,还别有一番风味,
这两种节省成本的材料就是麸子和米糠!这两种原材料价格上更加便宜,但是品质和酿出来的酒口感也不会变差,做出来的酒曲就可以称之为“麸曲”。二锅头一般就是用麸曲来酿造的,不仅节约了粮食的成本,还让发酵时间大大缩短,并且出酒率高,符合优质、高产、低消耗的增产节约原则,二锅头的包装也是比较简单的,尤其光瓶二锅头就是一个玻璃瓶子贴张纸,这样的包装算是十分廉价的。
玻璃的价格本来就比陶瓷低得多,而且光瓶酒还少了纸盒这一个很大的包装成本,因此,随处可见的光瓶二锅头包装也是十分便宜的,这种包装也就代表了低档,价格自然便宜了。其次,就是市场的定位和企业的营销策略,二锅头就是专门代表低端酒业,这是二锅头在市场上的定位,因为市场上各种各样的酒都有,价格也都比较昂贵,也有价格便宜的酒,但是如果我们这样想,二锅头的价格又低,质量又比其他的价格低的酒质量好,那么低收入的人们肯定会毫不犹豫的选择二锅头,这样就会有大量人购买,再便宜的价格,只要买的人多了,也是能赚钱的,
2、为什么红酒越来越便宜,白酒越来越贵?
作为一名酿酒人,可以负责任的告诉您,哪种酒都不应该太贵。红酒之所以出现那么贵的天价,主要还是智商税的结果,因为红酒无非就是用水果酿制的,其中最主要的就是葡萄。酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别,是那种黑皮的小葡萄为好,这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积,并且因为产量高,出酒率也高,所以说葡萄酒的成本并不高。
原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶,存放多少年,确实,随着时间的推移,酒类的微生物都会发生一些变化,由此造成口味的不同。但根本的东西没有变化,就是一个果酒而已,白酒也一样,同样可以是水果或者粮食酿造的,能贵到哪去呢?说酿酒,中国才是世界的老祖宗,什么都可以崇洋媚外,唯独酒不行。因为中国白酒不但历史悠久,还确实是真材实料,
白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的,品质自然跟水果有区别。白酒之所以贵,一是因为酿造的时间比较长,前期需要大量资金投入,二是消耗量太大,产能跟不上,造成物以稀为贵。三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧,白酒的成本虽然比红酒高一些,但真的贵不到哪去。不过确实需要时间的沉淀,只有放够一定的时间才能得到好酒,
3、网上的白酒卖的那么便宜,为什么?
有可能是酒精勾兑的。2,酿造工艺不一样,原料,都不一样,,肯定口感不一样啊,所谓一分钱,一分货就是这个道理,3,至于茅台酒是中国国酒,酿造技术是中国国家机密,7次发酵,9次蒸馏,窖藏用的窖泥都是秘制的,所以茅台酒好喝,具有酱香浓郁,空杯留香的特点,4,啤酒是利用麦芽发酵起来的,度数很低,具有麦芽香味,口感爽劲,口味不苦。