红酒喝出白酒是什么感觉,啤酒白酒红酒混着喝

本来白酒能喝半斤,结果喝二两白酒,再喝点啤酒,或者红酒,很快就醉了。红酒度数低,因此,喝红酒不容易醉,这样,喝红酒后,比喝白酒BAC达到高峰的时间就会滞后,但是,却又更长的时间维持在一定水平(醉酒)之上,因此让人感觉更有后劲,白酒更容易醉,是因为白酒酒精度数更高,喝白酒后血中酒精浓度可以快速升高。

1、谁知道二十年以上的红酒喝起来是个什么滋味?我指的是好酒?

1、谁知道二十年以上的红酒喝起来是个什么滋味?我指的是好酒?

我是庆哥,我来回答。任何葡萄酒都有适饮期,要尽量在其巅峰期将其喝掉,根据葡萄的品种不同,葡萄酒的陈年能力也不同。一般高酸高单宁的葡萄类型如赤霞珠陈年能力强,二十年问题不大,依然处于巅峰期,而且单宁更柔顺,其他低酸低单宁的葡萄品种,陈年能力会弱些,可能坚持不到那么久。我曾经在西班牙里奥哈买过两瓶用丹魄葡萄酿制的分别是27年和31年的名庄酒,开瓶后色泽暗淡,果香全无,早已过了巅峰期了,

2、啤酒白酒红酒混着喝,会出现什么可怕的症状?

2、啤酒白酒红酒混着喝,会出现什么可怕的症状?

混着喝酒,很容易酒后头疼!对,就是头疼,而且是能疼很久的那种!躺着也疼,坐着也疼,干啥都疼。躺着还睡不着,翻来覆去那种!还有一点就是,有的人混着酒喝的话,一喝就醉,本来白酒能喝半斤,结果喝二两白酒,再喝点啤酒,或者红酒,很快就醉了!就是这种感觉!我呢,平时不爱喝酒,但是朋友在一起,或者出去应酬,多多少少会喝一点。

3、过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么嘛吗?

3、过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么嘛吗?

过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么吗?“红酒不易醉,但后劲大”,这似乎是人尽皆知的常识,但是,其中的道理,却少有人能够说得明白。这到底是为什么呢?好奇的不仅是你,也包括科学家,因此,他们进行过很多研究,酒精之外,红酒中还含有其他能引起醉酒的成分吗?大家都知道,酒中的酒精是导致醉酒的罪魁祸首。

白酒更容易醉,是因为白酒酒精度数更高,喝白酒后血中酒精浓度可以快速升高,红酒度数低,因此,喝红酒不容易醉。但是,红酒后劲大,又是为什么呢?难不成红酒中含有酒精之外可以令人陶醉的其他成分?为此,科学家们做了很多研究,上世纪70年代,有的研究发现像葡萄酒、啤酒等酿造酒在发酵过程中产生的“同源物”有可能增加醉酒的感觉。

所谓“同源物”是指除乙醇之外,酿造酒中含有的一些可以对身体产生效应的活性物质,比如糠醛、单宁、杂醇油、乙醛和甲醇等,但是,后来的研究否定可这种推论。同时,强有力的证据显示,醉酒的快慢、程度以及持续时间,单独与BAC的变化高度一致,说明醉酒效应完全来自于酒精,而不是其他成分,红酒后劲大的原因到底是什么呢?研究发现,答案还是在于酒精的吸收上。

红酒更显著抑制胃排空速率,吸收更缓慢喝酒后,20%酒精在胃内吸收,其他80%在小肠吸收,小肠具有理论上无限大的吸收面积,因此吸收速率被视为无限大。这样,胃排空就成了限制酒精吸收的主要因素,研究发现,与水相比,酒精可以抑制胃排空速率,而红酒和啤酒等酿造酒这种抑制作用更显著。比如,在一项研究中,志愿者隔夜空腹后经胃管滴入不同浓度的酒精溶液、啤酒、红酒、威士忌(白酒),以及葡萄糖溶液,得到的胃排空速率存在明显不同:500毫升水胃半排空时间为14.6分钟,浓度为4%(模拟啤酒),10%(红酒)的酒精溶液分别为22.6分钟和22.7分钟,啤酒和红酒则分别是39.3和72.6分钟,

而40%(模拟白酒)的酒精溶液,和相同浓度的威士忌分别为27.8和26.4分钟,与其他酒精溶液没有差别。另外,5.5%和11.4%葡萄糖溶液则分别是29.7和64.8分钟,存在着浓度剂量依赖性的抑制,红酒对胃排空更显著的抑制意味着其中酒精吸收更缓慢,BAC升高速度就减缓,达到峰值的时间也就会延长。因此,相比于白酒,和红酒就不那么容易醉,

比如,在另一项研究中,志愿者空腹一次性(20分钟内)喝下每公斤体重0.5克酒精的啤酒(酒度为5.1),葡萄酒(12.5)或伏特加(白酒,用奎宁水稀释到20酒度)。结果,喝伏特加后BAC峰值平均为0.077%,显着高于葡萄酒的0.062%,和啤酒的0.05%;达到BAC峰值的时间分别为36分钟,54分钟和62分钟。

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