我国酿造白酒主要用的粮食有。固态法白酒（纯粮酒）、液态法白酒（酒精酒）、固液法白酒（勾兑酒），大家一直有一个疑虑，什么样的酒才算得上好酒，什么样的酒属于劣质酒，市场上的白酒价格高低不一，几块、几十、几百、几千的都有，处于什么价位以下的白酒不能喝呢。
1、千元以下有哪些口感好的白酒？
其实千元以下的白酒选择性很多，比如茅台系列的：1、遵义1935（口感最接近飞天的）市场价：895元遵义1935纪念酒，是贵州茅台集团2016年上市的，有着红色纪念意义。因为产品没有条码，属于非流通产品，因此只有极少数人知道这款酒的存在，供给渠道的特殊性与门槛高度，实在吊足了饕餮们的胃口。遵义1935号称“小茅台”，是遵义的接待用酒，口感非常接近飞天茅台，
如果不同时品，你还能品出区别，那就算得上是钻石级别的酱香酒腻子了。2、飞天迎宾酒市场价：860飞天迎宾酒是坤沙工艺，即遵从普茅的制作方法：大曲酱香的12987工艺、且高粱破碎率要严格控制在20%以内，飞迎酱香味明显，酒体厚重，入喉柔顺，回味较长。当然，相比飞天茅台，飞迎的酱香味稍淡，入口的苦味稍重，也还算是不错的酱香白酒，
3、珍品王子市场价：295珍王是传统酱香型白酒，典型的特点是酱香突出，典型茅系风格，在香味上传承了茅台酒的优异。入口柔顺醇厚，不辣不冲，没有杂味，很好下喉，后味有点点苦，但香味持久。总体来说短板不明显，优点比较突出，所以直观感受非常不错，除了茅台股份系列酒以外，茅台镇还有很多不错的酱酒选择。
2、白酒的种类有哪些？哪些地区的酒很好喝？
从香型上分，有以下几个种类：清香型，酱香型，浓香型，凤香型，米香型，特香型，兼香型，豉香型，芝麻香型，馥郁香型，老白干香型，具体哪个地区的酒好喝，看个人爱好。清香山西汾酒最好，酱香贵州茅台最好。浓香四川五粮液最好，凤香就是陕西西凤。米香是桂林三花，特香是江西四特。兼香是湖北白云边，豉香是广东玉冰烧。芝麻香是山东景芝，
3、有哪些劣质酒？一般什么价位以下的白酒不能喝？
俗话说“好酒喝了不上头，上头非好酒”，不论心情好坏，喝酒上头那肯定是不爽的。所以大家一直有一个疑虑，什么样的酒才算得上好酒，什么样的酒属于劣质酒，市场上的白酒价格高低不一，几块、几十、几百、几千的都有，处于什么价位以下的白酒不能喝呢？接下来一一解答您的疑虑，导读：有哪些劣质酒？一般什么价位以下的白酒不能喝？劣质酒指的是假酒、掺假的酒、劣质粮食和谷物未经工艺处理，留有有害物质的酒。
白酒的好坏不能用价格来衡量，而是低于酿造粮食价格的酒不能喝，今天就从以下4方面给大家解答这个困惑：1.什么是好酒？2.酒精酒和工业酒精的区别？3.什么样的酒属于劣质酒？4.处于什么价位以下的白酒不能喝？一、什么是好酒爱酒之人都听说过“酒是粮食精”，还有“粮为酒之肉”，所以粮食才是酿造出好酒的“灵魂”，也是物质基础。
1.我国酿造白酒主要用的粮食有：高粱、稻米、玉米、小麦、青稞、黍、粟等，不同的粮食所酿之酒的口味是不同的，由于每个人的喜好不同，地域不同，粮食酒也没有最好之分，都是好酒，高粱酿酒香，玉米酿酒甜，大米酿酒净，小麦酿酒冲。2.从“口感”上也能侧面评判什么是好酒，酒好很少有人喝吐，不上头，口也不干，醉得快醒得也快，有酒足饭饱的感觉，不会因为酒越喝越冷，而是越喝越暖，且不伤胃，
二、酒精酒和工业酒精的区别在这里我们先了解一下什么是酒精酒？什么是工业酒精酒？1、酒精酒就是所说的液态法白酒，它的主要成分是淀粉、糖类等一些原料加曲、水、香精发酵混合后的产物，是国家标准允许的食用勾兑酒精，属于乙醇。2、工业酒精是无水甲醇，含有剧毒的，专业也称乙醇，在化工市场上甲醇被称为工业酒精，而工业酒精它的纯度在99%以上，用它来勾兑酒喝后果是相当可怕的。