蛤蟆油蛤蟆油是延吉特产，是蛤蟆身上的精品。传说中的造酒鼻祖是杜康，但我只认为那个是传呀，每一个进步都是劳动人民的智慧，也只能是内行人才能改变和进步，鹿茸同样是“东北三宝”之一，【延边大米】延边大米品质优良，食味上佳，其粒形整齐、色泽莹白、透明度强、软硬适中、粘性适度，做出的米饭油润可口。
1、延边有什么特产？
延边美食多得出名，各种朝鲜族风味，我们一起来看看都有什么↓【米酒】米酒，酿酒历史悠久，早在古代自家都采用“十道手工酿造工序”分别为：浸米蒸饭淋饭拌曲落缸添水榨酒煎酒灌装分享。朝鲜族人家能歌善舞，而米酒也一直伴随着他们，每当家中来客人米酒自然就成为招待客人的美食之一，【延边黄牛肉】延边黄牛肉细嫩多汁、鲜美适口，营养丰富，牛肉中谷氨酸含量为50.91%，油酸的含量为42.49%。
延边黄牛牛肉细嫩，品味好，与风味有关的谷氨酸和有益于人体健康的油酸含量明显高于其他牛种，可与日本和牛、韩牛相媲美，深受消费者的青睐，【辣白菜】辣白菜作为延边州一种著名的风味小菜，它比一般的泡菜或咸菜营养丰富，又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。北方冬季漫长，青菜不易储存，腌制辣白菜可以冬藏、食用两全齐美，【延边大米】延边大米品质优良，食味上佳，其粒形整齐、色泽莹白、透明度强、软硬适中、粘性适度，做出的米饭油润可口。
【米肠】米肠是朝鲜族风味小吃，系用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成。因用米与猪肠制作而成，故名米肠，这种制法风味独特，曾流行于东北地区的广大民间。因米肠油大油腻，适合于东北寒冷的季节食用，以增加热量，【打糕】打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的，食用时切成块，沾上豆面或蜂蜜等，吃起来筋道、味香。朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年过节或婚姻佳日及迎待贵宾时，都要做上打糕摆上餐桌，
【冷面】冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外，这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。吃时加以牛肉汤或鸡肉汤，然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料，【苹果梨】延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点，素有“北方梨中之秀”的美称。
2、吉林有什么特产？
吉林省的特产主要以东北三宝、菌类和山珍为主，产地遍布吉林省的各区，但现在的销售网很广，在吉林各个地区都可以买到吉林省的各样特产，1.人参人参作为“东北三宝”之一，它的食用价值以及药用价值都很高，成为吉林特产当中广受欢迎的一个。2.鹿茸同样是“东北三宝”之一，“鹿茸”指的是雄鹿出生的嫩角，有很高的药用价值，对人体有很强的滋补功能。
3.貂皮貂皮也是东北三宝之一，貂皮皮质优良，毛绒丰厚，色泽均匀，是比较名贵的皮料，有“裘中之王”的美誉，貂皮又分为紫貂和水貂。4.灵芝吉林地区菌类中的精品，灵芝的药用价值很高，具有补气安神、止咳平喘、延年益寿等诸多功效，许多人将灵芝用于泡酒、制药等。5.东北木耳木耳分为秋木耳和伏木耳，可食用也可药用，具有清肺、润肺之功效，也是餐桌上的佳肴，
而因为地理和种植技术因素，吉林地区的木耳质量非常好，营养价值丰富。6.榛蘑东北特有的山珍，同样是菌类精品，多产于肥沃的深山中，营养价值非常高，对高血脂、高血压、动脉硬化等病症有很好的保健作用，7.蛤蟆油蛤蟆油是延吉特产，是蛤蟆身上的精品。在吉林地区多有销售，有润肺补阴，补脑益智等功效，8.榛子又称山板栗，外形与板栗相似，但是外壳更加坚硬。
3、酒的来历是什么？
传说中的造酒鼻祖是杜康，但我只认为那个是传说，另外还有取三滴血的说法，大意就是需要一个类似于引子的东西，必须要取三个人每位一滴血。等了一天，先是文人，武夫次之，最后实在等不到人了，把傻子的血弄了一滴，其结果是没饮酒时候大家都文质彬彬，喝一半了来说撸袖子挽胳膊的武将形象，到最后大家都晕乎乎的，跟傻子差不多。