现在的蔬菜一般都残留有农药，即使冲洗浸泡，但因为大部分农药不溶于水，所以蔬菜的表皮一般都会有残留，那么我们该如何去除留在蔬菜表面的农药呢?文｜媛crystal一、冲洗浸泡法用水冲洗蔬菜是清除表面残留最基础的方法，主要用于清除叶类的蔬菜，比如生菜，菠菜，小白菜等.可以先用水冲洗掉表面的污物，再用清水浸泡10分钟后再用流水冲洗3遍。
1、农业灌根怎么做？
农作物发生了地下的病虫害，最好的消灭病虫害的办法就是用农药灌根，这样就可以把伤害农作物生长的病虫害消灭掉的，而具体给农作物灌根灭虫的方法，则是要根据你种植的农作物面积的大小来采用哪种方法的！这种虫子，在我们东北地区方言就叫截虫，而且都叫他大截虫，它的本事就是在农作物刚长出地面还很脆弱的时候，只要它在农作物的地下根部咬上两口，就会从地下的根部把幼小的农作物从根部咬截断，所以我们也就叫它大截虫了！首先，你要针对地下病虫害的情况，选对农药，严格按要调兑农药与水的比例，如果是大棚农作物或少量的农作物，那你就一棵一棵的对农作物去浇根灌根，这样即节约了灌根的成本，而且效果也是很好的！如果你种植的农作物面积很大，那就要把农药与水的比例调兑好后，全部的浇灌一遍，在浇灌时要选择没有阴雨的天气，在浇灌农作物根部农药的同时，也是对农作物进行了一次根部浇水灌溉的，所以在浇灌农药前后的一段时间内，就不要对农作物再浇水灌溉了！对农作物根部的农药灌根，一定要注意农药与地下病虫害的针对性，还有就是一定要根据农作物的成长情况和农作物的受害情况，掌握好浇灌农药的总体的的数量，也就是灌多少农药的量的问题，这样才能有效消灭地下病虫害，而不至于伤害到农作物的！【感谢您对从善如刘问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！】。
2、现在的蔬菜一般都残留农药，我该怎么做才能把残留的农药不带进身体里？
现在的蔬菜一般都残留有农药,即使冲洗浸泡,但因为大部分农药不溶于水,所以蔬菜的表皮一般都会有残留,那么我们该如何去除留在蔬菜表面的农药呢?文｜媛crystal一、冲洗浸泡法用水冲洗蔬菜是清除表面残留最基础的方法,主要用于清除叶类的蔬菜,比如生菜,菠菜,小白菜等.可以先用水冲洗掉表面的污物,再用清水浸泡10分钟后再用流水冲洗3遍，
二、碱水浸泡法碱水不仅可以去除油腻，还能用来去蔬菜表面的农药残留。因为有机磷类的农药杀虫剂在碱性的环境下会分解，所以可以将蔬菜的表面先用水冲干净，再浸泡在500毫升的水中，食碱倒入5到10克左右，15分钟后拿出蔬菜，再用清水冲洗3到5遍即可，三、储存法在存放蔬菜的过程中，时间越久，农药就会分解的越彻底，直到分解为对人体无害的物质。
所以对于蔬菜，尽可能的通过一定的存放时间来减少农药的残留，比如冬瓜、南瓜等，四、加热法农药中的氨基甲酸酯类杀虫剂，会随着温度的升高，加速分解。比如青椒、芹菜等，可先用清水冲洗后，再放入沸水中，2到5分钟左右捞出，再用清洗1到2次即可，五、去皮法去皮去残留农药是最保险的方法，比如像黄瓜、胡萝卜、南瓜等，可以去皮的蔬菜，尽可能的去皮后食用。