通过自己试验对比,发现枸杞泡的酒明显比高粱白酒层次感丰富些。左右,也就是1斤人参,可泡20斤酒,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出,您三斤酒的话,这些药材不要超过300克,白酒会略微带点枸杞的暗红色,变得粘稠。
1、一斤人参泡多少酒合适?
药酒中,药料与酒的比例,根据药料的不同,从1:4~1:30不等,人参酒的药、酒比例,一般在1:20左右,也就是说,1斤人参,可泡20斤酒。浸泡人参酒,一般用高度酒,酒精度数在50~60度,不宜过高,但根据不同的情况,度数低一些反而没问题,因此人参酒也可以用黄酒来制作,但浸泡时间需要延长,还要防止药酒变败。
正常来说,泡制人参酒,最好是把人参切成3mm厚的薄片,以利有益物质析出,未曾切片的话,浸泡时间也要适当延长,如果是参片,浸泡20天即可饮用,若是参须,一般浸泡一个月。药酒制作有很多方法:冷浸、热浸、渗漉、煎煮等等,民间常用冷浸法,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出。
2、三斤白酒可以泡多少克的肉苁蓉和锁阳淫羊藿?
很高兴回答您的问题,肉苁蓉,锁阳,淫羊藿,这些都是补肾的滋补药物。除了这些东西,可以适当的加些枸杞来搭配,调整下口感,因为这些药物泡好之后,会非常的苦,不好入口,加枸杞之后会带一点回甜,我是酿酒的,从好几年前开始就开始泡枸杞酒卖。买的都是从宁夏那边发过来的枸杞,比较大,干燥,通过自己试验对比,发现枸杞泡的酒明显比高粱白酒层次感丰富些。
比较受欢迎,粮食酒陈放的时间不长,会稍微有点曲味,因为秉承不添加任何添加剂的前提下,只能通过加枸杞来改善,我每次泡都是几千斤酒,全部都是一千斤的大缸,方法是这样的,先用水把枸杞全部冲洗一篇,然后用自己酿的低度酒先泡,发开,再捞出放到大缸里面,过几个月后把枸杞捞出,枸杞不能一直泡在酒里。之后白酒会略微带点枸杞的暗红色,变得粘稠,
喝的时候回甜明显,没有任何添加,全部都是粮食。也就卖个十几块钱一斤,所以性价比比较高,还有就是泡药酒一定保证是粮食酒,自己会辨别。不要药材几百块钱,然后买了勾兑酒,全部都浪费了,本着养生的理念,全部毁在勾兑酒上面了,您三斤酒的话,这些药材不要超过300克。泡一段时间后,每天慢慢的喝,不要过量,然后再往里面加酒,稀释下浓度这样子,
3、人参枸杞酒怎样泡?
现在很多人都喜欢自制人参酒、枸杞酒,各家都有不同的配方,枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治,另外,还能起到美白作用,很多女性都偏爱枸杞红枣茶,日常饮用比较方便,但枸杞泡酒功效药用功效更明显,但有的要用黄酒,有的要用白酒,其中高度的原浆酒用来泡制药酒最佳,像山庄老酒的十年以上原浆酒“老八沟”“老山庄”用来泡制枸杞酒功效最佳。
疏风明目酒:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升,清热疏风、养肝明目,适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等五味枸杞酒:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升,补肝肾、袪风湿、调五藏。枸杞地黄酒:枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升,
养心安神养精补血体质虚弱党参枸杞酒:党参5克,枸杞子25克,米酒500克,补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚,血虚萎黄,食欲不振,肢体倦怠,腰酸头晕核桃枸杞酒:核桃仁200克,枸杞200克,红糖50克,优质黄酒500毫升。补肾益肝,活血通经,肾虚痛经,腰酸疼痛,经来腹痛量少,月经后期,舌淡苔薄,脉弱。