啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因。KTV这种娱乐场所，它的属性是轻生活，是一种愉悦的放纵活动，在KTV里喝生猛的白酒，比较违和，当然不是不可以，能在这种场合干下几杯白酒的，都是重口味，喝酒，喝的除了是酒精的陶醉外，更为重要的其实是酒的“滋味”。
1、说酒是男人的“标配”，你怎么看？
少饮怡情，大饮伤身。对于我来说，酒应该用来品尝的，而不是用来麻醉自己的，也不分男女，但分种类，不是所有的酒都适合自己，比如小时候奶奶最喜欢睡前喝一小杯梅子酒，说是对身体好，现在我老公也喜欢在吃晚饭时倒一小杯自制葡萄酒喝，慢慢滴品尝，也没啥的，也是觉得对身体好，所以喝一点点而已，没有酗酒过，现代人很注重健康和养生的，要是真的有啥烦恼不开心的，建议去跑个步找个人聊聊天或者吃份甜食打个游戏或者来个短途旅游等等来解忧，喝酒不仅不解忧，喝得过量了对身体健康也不好。
2、真正会喝酒的人，都会在白酒旁放一杯“白水”，知道是啥原因吗？
谢邀！真正会喝酒的人，都会在白酒旁放一杯“白水”，知道是啥原因吗？呵呵！有意思的问题，有意思就有意思在答案是：题主所谓“真正会喝酒的人”，实际上是“真正不会喝酒的人”。为什么这么说？这需要首先讨论一下什么叫“真正会喝酒”，没人真正会喝酒，久已什么叫“真正会喝酒”？想象一下，50年前，老李他爸，从老李他妈那里软磨硬泡淘出5分钱，急忙跑到村东头的小卖部，打了半两烧刀子，忙不迭地呷了一小口，在嘴里咂摸半天舍不得下咽；咽下后，嘴巴又继续咂摸吧唧好大一会。
这才叫“真正会喝酒”！再不济，至少也得喝出品酒师的风格，才能勉强叫“真正会喝酒”，你说说，现在还有真正会喝酒的人吗？或有人不服：这怎么能叫会喝酒？不服不要紧，我们可以以喝茶类比，现在人拿一个保温杯，泡上一小撮茶末，反复冲泡喝上一整天，能叫会喝茶吗？不能吧。同理，你用个三两三的杯子，甚至拿一个一次性纸杯，倒上一满杯，然后“感情好，一口闷”；再然后，端起旁边盛满800毫升凉白开的大海杯，牛饮一通——这叫“真正会喝酒”？笑话！喝酒喝的是什么？在中国，啤酒、红酒，那些根本就不能叫是酒，
说起喝酒，那必须53度以上的白酒。喝酒，喝的除了是酒精的陶醉外，更为重要的其实是酒的“滋味”，我们知道，白酒是典型的蒸馏酒。所谓蒸馏酒就是使用含糖高的物质，或者含淀粉的粮食经过糖化后，在产醇酵母菌作用下，经过发酵产生乙醇；然后加热到酒精沸点78℃以上，水沸点100℃以下进行蒸馏，蒸馏出来的称为原酒，为了提高酒精产量，通常需要经过多次发酵和蒸馏过程。
最后，把所有蒸馏液收集起来，放置在一定条件下陈化酿制，陈化后的酒就是所谓年份酒，再经过勾兑，分装，就成了高档白酒。啰嗦这么多，答主想说的是啥意思呢？就是说，白酒，不管你是5000块钱一斤的珍藏茅台，还是50块钱一斤的非品牌酒，本质上都是蒸馏酒，蒸馏酒就意味着成分几乎只含有酒精和水；另外就是沸点低于蒸馏温度，又高于“接酒”（蒸馏后冷却回收蒸馏液的温度）的一些微量有机化合物，被称为“同源物”。
“同源物”一般包括像甲醇、糠醛、乙醛、乙酸乙酯、异丁醇、2-苯基乙醇等，概括而言就是一些杂醇、杂醛类，这些杂醇杂醛类基本上都是毒性高于酒精的有机化合物，只不过，由于在酒中浓度很低，通常在ppm水平，因此，一般不考虑其毒性。一些洋蒸馏酒品牌，比如伏特加，由于酒度很高，这些同源物的浓度也相应高一些，因此，制造商有时候会采取其他净化措施来去除这些杂醇杂醛，以策安全，
这些杂醇杂醛，虽然浓度很低，却逃不过我们更灵敏的味觉和嗅觉感受器，这些物质的味道和气味正是白酒追求的“香型”的物质基础。酒精本身并不呈现明显的风味，研究发现，10%的纯酒精水溶液仅有非常淡的甜味，酒精所谓的“辣”并非味道，而是乙醇激活辣椒素受体产生的热痛觉，也就是说，只要是白酒，无论高档还是低档，超过99%的成分是水和酒精，唯一差别的仅仅不过这些浓度为ppm级别的杂质。
