4克/千克体重的酒精，相当于50公斤体重的人喝含20克酒精的酒，恰好约1两50度白酒。“月子酒”是主要流传在我国南方的一种风土习俗，指产妇在“月子”期间服用一种特制的酒精饮料（酒），以期帮助产妇更好的恢复，更重要的是认为月子酒具有催乳下奶的功效。
1、酒煮鸡的功效是什么？
酒煮鸡在我们这边一般是用于坐月子的时候吃，产妇食用的必备食物。一般一天一只鸡，有的甚至一天两只鸡都有，一个坐月子下来30-40只鸡是正常。在我们这边坐月子是非常重要的，这时候都是大补特补，酒煮鸡下奶而且恢复身体特好。因为酒含有酒精，具有活血化淤的作用，有排除恶露、消除水肿的作用，鸡有补充元气的作用。下面说下酒煮鸡的具体做法：材料：土母鸡半只，糯米酒1小碗，姜、盐、花生油、清水、枸杞适量，
做法：1、把土母鸡洗净剁小块，姜剁碎备用。2、热锅先把花生油和姜炒至金黄色，3、再放入切好的土母鸡，炒至变色，先倒入一勺糯米酒炒一炒。4、加入少许盐、糯米酒、清水和枸杞，大火烧开转小火，5、小火煮熟至烂熟即可。6、一定要趁热吃，这样才更美味；更暖身，这是酒煮鸡的一种做法，酒煮鸡还可以根据自己喜好，增加不同的食材。
2、有些地方有喝月子酒的风俗，月子酒是什么酒？哺乳期能够喝月子酒吗？
谢邀！有些地方有喝月子酒的风俗，月子酒是什么酒？“月子酒”是主要流传在我国南方的一种风土习俗，指产妇在“月子”期间服用一种特制的酒精饮料（酒），以期帮助产妇更好的恢复，更重要的是认为月子酒具有催乳下奶的功效，月子酒是什么酒呢？主要成分就是我国南方流行的“米酒”，就是以江米作为主要原料，加上含有产酒精酵母（酒曲）经过发酵产生的含酒精饮料。
这种米酒由于含有大量没有充分发酵的糖类和其他碳水化合物，口感甜糯，因而有的地方也称“甜酒”，这种习俗也称喝月子甜酒，当然，专门为产妇制备的“月子酒”通常还会添加其他营养食物，以期增强“疗效”。在有的地方，月子里还会给予使用“月子酒”制作的各种食补食品，比如“米酒鸡”等，“月子酒”真能催乳下奶吗？无独有偶，在西方很多国家也有喝“月子酒”的习俗，也是认为“月子酒”可以催乳下奶。
在西方，“月子酒”的主要品种是啤酒，“月子酒”真能催乳下奶吗？这方面，西方经过了大量的科学研究，结论是：“月子酒”的的确确具有一定的“真假”两种催乳下奶的功效。真泌乳酒精可以一定程度上促进泌乳素的分泌，增加泌乳量，研究发现，摄入0.4克/千克体重的酒精会轻度增加基础血清催乳素浓度；在血液酒精浓度上升阶段增强了这种效应，血液酒精浓度下降阶段催乳素的增加有所减缓。
0.4克/千克体重的酒精，相当于50公斤体重的人喝含20克酒精的酒，恰好约1两50度白酒，由于米酒的酒精度数差异巨大，就是酿造者，特别是民间土法自酿，也未必准确了解自家米酒的酒精度数，因而很难计算喝月子酒摄入的酒精量。西方的“月子酒”，啤酒会不会更能泌乳下奶呢？目前没有在哺乳母亲验证过，但在非妊娠、非乳腺癌妇女进行了研究，
一项研究结果发现，摄入含有6％酒精度的1升啤酒，30分钟后血清泌乳素增加了近2.5倍，如果喝含等量酒精的苏打水血清泌乳素则没有显著增加。另一项研究中，喝800毫升4.5％酒精度啤酒，和喝等量无酒精啤酒的女性在酒后60到105分钟时间内平均血清泌乳素峰值均增加了2.4倍；含酒精啤酒和非酒精啤酒之间没有差别，
因而，目前的研究结论是，酒精或可以轻度增加血清泌乳素，但是，啤酒增加泌乳下奶的作用主要来自啤酒中的某些多糖类物质。我国的“月子酒”中含有比啤酒更高浓度的糖类和其他碳水化合物，虽然成分不尽相同，或也有可能具有增加泌乳素分泌从而起到催乳下奶的功效，广州中医药大学的一项实验中，“月子酒”炮制的“米酒鸡”似乎在产后缺乳大鼠模型显示出泌乳下奶的作用。
