喝到高兴时意气风发，义薄云天，大包大揽感觉都是亲人。大家都知道普洱茶陈化过程是陈化和麴菌同时作用，香气物质会慢慢散去，而茶属于接近休眠状态，所以转化速度很慢，这时候拆开马上喝，茶叶吸水并不会马上释放，从而导致茶喝了淡而无味，酒辣喉确可以让人忘却愁人的烦恼；烟呛人但可以让你稳定心神短暂的缓解压力；茶苦口确有种让人宁静的祥和，喝着喝着就让你心平气和想着失意和失败的事。
1、为什么白酒那么难喝，还有人在喝？
把市面上所有能让人上瘾的食物，归纳起来你会发现一个现象。但凡是能让一个成年人上瘾的东西都不是入口好吃的，酒是辣喉的，烟是呛人的，茶是苦口的。但是他们都是让爱它们的人们深深的迷恋！酒辣喉确可以让人忘却愁人的烦恼；烟呛人但可以让你稳定心神短暂的缓解压力；茶苦口确有种让人宁静的祥和，喝着喝着就让你心平气和想着失意和失败的事！所以品茶的人多为生意上运筹帷幄，他多数的时间都在喝着茶想着事，你却在玩游戏！而爱喝酒的多是情绪易激动的人，他在生活中工作中家庭中有些太多的压力，他想释放压力，
而酒是情绪的放大镜，让你把很多平常不易与人道之的话说出来。喝酒三境界；浅尝时文人感染都好发感一下，抒发一下情怀，喝到高兴时意气风发，义薄云天，大包大揽感觉都是亲人。喝到后面，你特么是谁？成都都是我的，你算老几！因为造酒的时候原酒中有着糙味怎么也去不掉，最后用了文人、武人和傻子的月纯净了酒！烟呛人而且致癌但那么多人却忘不掉放不下！因为人都有烦恼，很多人忘掉烦恼的方式不一样，
2、本来很好喝的几款生茶，现在喝起来和记忆中的滋味不同，喝到后面喉咙干发紧是为什么？
问题描述不完整，信息不足，所以无法确定遇到什么情况，我就把茶存放久出现类似情况的几种可能列举一下。1.存放时间超过五年的茶如果拆了马上泡会觉得涩而无香，虽然不见得发干发紧但是整体口感是不好的，和原先印象完全不一致，这是因为没有醒茶的原因。大家都知道普洱茶陈化过程是陈化和麴菌同时作用，香气物质会慢慢散去，而茶属于接近休眠状态，所以转化速度很慢，这时候拆开马上喝，茶叶吸水并不会马上释放，从而导致茶喝了淡而无味，
后期物质释放过多又容易引起喉部不适，这主要是没稍微醒一下的原因。尝试拆开之后放罐子里一两天的干醒或者泡的时候第一遍洗茶之后稍微等三五分钟后再洗一次，充分浸润，这种情况的不适感就会消失，2.还有一种情况，那就是买来喝时候苦涩低，香气好，味道足，陈放一段时间，一般是三五年以上的，茶的口感为苦涩难化，无香味淡。
这类茶就属于新工艺茶，也就是在杀青工艺绿茶化或者红茶化，可以让茶叶的苦涩降得很低，初喝口感非常好，但是放久了就出现越存越差的情况，所以懂得甄别，及时喝完都没大事。3.那就是自己茶存坏了也就是没有放在空气流通，避光阴凉处，比如光照过度没做好保护会汤色偏红且发酸，味淡，高温高湿那就发霉了不在讨论范围，因为必定有霉味且有锁喉感。