首先肯定说纯粮白酒是有的，只是我们在购买的时候要找对商家，这样才能买到真正的纯粮白酒。真正纯粮白酒在街上租房子现烤现卖，每天都有一定量的酒糟出来，让大家觉得他买的是纯粮白酒，其实他就是用那几筐粮食蒸过来蒸过去的，坚持纯粮酿造，拒绝任何添加，人正酒真。
1、江小白是纯粮食酒吗，江小白酒贵吗？
感谢这位pong友的邀请~每次周末和朋友出去聚餐，都是人手一个江小白，特别是夏天吃火锅的时候，一口酒一口肉简直不摆了。最近江小白混冰红茶的喝法在抖音上超级火，看得我又想和朋友们约个酒了，你问我江小白是不是纯粮食酒？首先从江小白的原料和酿造工艺上来说嘛，我就是江津本地人，在重庆江津有种特殊的红皮糯高粱，它含有的淀粉丰富，而且具有独特的加工品质和风味品质。
江小白白酒采用的酿酒原料就是这种富硒土壤种植的红皮糯高粱，哈哈哈哈听上去是不是非常高大上！江小白的生产基地位于重庆市江津区白沙镇槽坊一条街的江记酒庄，之前跟着好朋友去过一次，酒庄的占地面积很大，空气中都飘荡着高粱蒸馏的香味儿，在江小白的酿酒作坊里面，工人师傅们都在摊晾蒸好的红高粱，粗粮的香味儿扑鼻而来，让人忍不住深呼吸几口甜香的空气。
然后我们还在车间品尝了几种类型的江小白，喝起来非常顺口，不同于传统的酱香型白酒，我感觉江小白这种酒就非常适合现在的年轻人喝，工人师傅还给我们介绍说：“江小白是传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。”然后我们在酒庄里还观摩到了红高粱入窖、青石板窖池、出酒温度、接酒等酿酒环节，
确实，江小白全部使用粮食酿制，并且采用固态发酵传统工艺，是一款正宗的粮食酒。其次，你问我江小白贵不贵？作为一个普通的消费者来说，我要告诉你的是真的不贵呀，我们在餐馆里喝的江小白，100ml的容量，价格一般在20元钱左右，我相信一分钱一分货，像江小白这种纯粮食酿造出来的白酒市面上本来就不多见了，现在在街上随便喝个饮料都是20多块钱，用这点钱来买瓶江小白粮食酒真的不贵。
2、现在很多白酒都自称是纯粮食酒，真有纯粮食白酒吗？酒糟在哪呀？
大家好～我是一名传统工艺酿酒匠，我们的原则是：坚持纯粮酿造，拒绝任何添加，人正酒真，今天很高兴和大家一起来聊这个问题。首先肯定说纯粮白酒是有的，只是我们在购买的时候要找对商家，这样才能买到真正的纯粮白酒，我看到现在市面上卖白酒有以下几种方式：1.真正纯粮白酒在街上租房子现烤现卖，每天都有一定量的酒糟出来。
2.在农村烤酒，然后到街上卖现在创业不易，本来手头又没有多的余钱，为了降低成本，降低风险，所以就选择在农村自己家里酿酒，然后再到街上去卖，但是每天还有有一定量的酒糟出来。3.挂狗头卖羊肉，在店铺外面摆上几筐粮食，让大家觉得他买的是纯粮白酒，其实他就是用那几筐粮食蒸过来蒸过去的，4.直接在酒厂里拉酒过来买的。
