如今农村酒席上白酒和啤酒没人喝，是农村人的素质提高了吗。农村现在的生活水平已经跟以前不可同日而语，虽然酒席的白酒和啤酒都不错，但是爱酒之人在家里也常喝，因此没有必要去大庭广众下痛饮，而且现在的社会风气也不怎么提倡饮酒，所以自然农村酒席上白酒和啤酒碰的人不多，这是时代进步的表现，跟素质的提高没有太大的关系。
1、为什么有的农村人爱喝散酒，没有瓶子的酒真的好喝吗？
说穿了不就是差钱吗？有钱哪个都晓得吃好的喝好的。农村里每个村里都有几个酒麻木，一天三餐都喝。别人说要想一天不快活，除非弄个早酒喝，但这些嗜酒如命的男人，一大早就要喝半斤。所谓散酒就是用白色塑料壶子装的酒，一般装十斤。也有大的装一二十斤，我们村就有一个叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一个大壶挎在肩膀上背回家去，差不多十多天又去，
像这样的喝酒，日子长了，对于农家来说也是不小的开支。加上喝酒的人多抽烟，又是一笔开销，所以，家里男人喝酒，老婆子就犯嘀咕，“麻麻细雨打湿鞋，豆腐酒败家当”。搞不好两口子就争吵打闹，最不好的是酒鬼们喝的这散酒，都是小糟房用酒精粬子发酵酿的。出酒率高，水的成分大于醇酒，谈不上养人，只有损伤身体，麻痹神经，越喝越上瘾，慢慢喝着就尽是毛病缠身了，丧失劳动力了，
2、农村的人为什么大多数都会抽烟，喝酒？
农村人为什么很多人抽烟喝酒，对于这个问题，个人认为有以下几点：1、农村人实在，很多农民不善交谈，随手递上一只烟可以缓解部分尴尬2、烟是敲门砖，见面递上一支烟，可以拉近人与人之间的距离（生活中好像城市也实用），找人帮忙做事也好就此打开话题。3、中国人自古以来的思想问题，“吃人家的嘴软，拿人家的手短”，随手递上一支烟，有的时候有意想不到的效果，
4、农民做事太累，体力活太重，做下来休息的时候抽只烟，缓解下劳动所产生的疲劳；5、喝酒也是一样，做事疲劳后喝杯小酒，可以很好的促进睡眠，天热喝瓶啤酒，可以缓解一下。6、农村人实在、好客，客人上门都要好酒好烟招待，陪上喝两杯，毕竟客人一个人喝酒时没有味道的，喝酒的人懂，7、平时好友相聚，喝点小酒助兴，农村的娱乐活动相对简单。
3、如今农村酒席的白酒啤酒都没人喝了，是农村人的素质提高了吗？
“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”，酒自从诞生以来就成了人们助兴的佳品，尤其是举办宴席的时候，如果没有酒那就不能称为“席”，只能叫做“吃个饭”，农村的婚丧嫁娶和城里一样，为了答谢来帮忙的人和对亲友捧场的感谢，都会举办宴席招待一下，而且一般的开场词都是“略备薄酒，不成敬意!”还真没有听谁说过“略备好菜，欢迎光临的”。
从这其中就能看出酒在酒席中的地位，我在农村也有很多的亲友，经常受邀请去参加一些酒席，不过我发现现在农村的酒席也跟以前大有不同，主要表现在这几个方面:1.现在农村摆酒已经很少有自己家里操持的，不是交给“一条龙”，就是跟城里人一样选择在酒店摆桌。2.参加酒席的亲友也不像以前，穿着打扮已经变得光鲜亮丽，不像以前参加酒席穿着下地干活的衣服就来了，
3.现在农村酒席基本结束的也很早，因为在家里摆桌的话，到点了“一条龙”会开始收拾桌子；在酒店也是大多数人吃完就直接撤盘子，因此很多酒量大没有尽兴的人只能离开，每次参加酒席都会遇到几个在酒席上没有喝尽兴的人换个地方接着喝。如今农村酒席上白酒和啤酒没人喝，是农村人的素质提高了吗？一，喝不喝酒跟素质没有太大关系现在农村和城市基本都一样，不少农民早就不指着地里的那点活，都会有自己的工作要做，而且生活水平提高以后，很多爱酒的人几乎天天在家也喝，
农村的酒席现在已经不是以吃为目的，而是一个人际交往的场合，因为参加的人都是十里八乡的乡里乡亲，为了在众人面前保持形象，谁也不会像八辈子没喝过酒那样没完没了的喝。现在农村酒席上人们不爱碰白酒和啤酒，主要还是现在生活水平提高了，酒自己在家也常喝，因此没有必要在大庭广众下被人看着喝醉了的窘态，现在农村酒席主要是社交大于吃喝，因此目的变了自然喝酒的人开始变少，这跟素质提升的关系不大，毕竟爱喝酒的人需要找到酒友才能喝的畅快尽兴。