不存在威士忌比中国白酒好,也不存在中国白酒比威士忌有多牛逼。从颜色上来52度白酒更加清澈,有油状物,42度白酒则略显浑浊,当然,我们从肉眼上很难分辨出来,而且我们平时所见的42度白酒都是酒精勾兑水而成的,因此也会很清澈;从适用人群来年轻人更喜欢喝低度数白酒,而年长者则更喜欢喝高度数白酒;从口感来42度白酒的酒香上必然不如52度白酒,但是入腹无压迫感,也不太辣口,其淡淡的清香更加适合年轻人,而52度白酒则酒香浓厚,口感比较爆裂,金达,烧喉咙;从价格上来42度白酒比52度白酒要低很多,这是因为其酿造手法不同,其寓意和价值也不尽相同。
1、为什么那么多人爱喝白酒?
酒对男人来说,难得如此忘情可以短暂忘记责任忘记工作甚至忘记家庭的压力;对女人来说,难得如此放纵可以暂时沉迷暂时不受拘束释放魅力。每个个体都需各自的释放,而饮酒提供了一种释放途径;白酒桌上的什么“不喝这杯酒就是看不起我”,“感情深一口闷”,可见洒桌上的文化最丰富,喜欢喝了白酒品洒文化乐趣无穷,(千万要适量适度)。
2、为什么感觉越来越多爱酒的人去了解威士忌,而慢慢不喝白酒了?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来回答一下:确实,随着生活水平的不断提高,大家对酒的认识也越来越深入,所以越来越多的爱酒人士去了解品鉴国外洋酒,比如:金酒、朗姆酒、干邑、伏特加等等,特别是威士忌,其实,我个人就比较喜欢喝威士忌,对威士忌酒的不同风格和风味很感兴趣,觉得很有意思,但威士忌并没有影响我对白酒的喜爱,在喝威士忌的同时,我也喝中国白酒,而且在这个过程中,通过两款酒的比较,让我能够更好的体会到不同文化背景下的酒有哪些不同之处,有哪些各自的特点和风格。
其实您的这个观点呢,我持保留意见,确实有一部分酒友原来喝白酒的,然后改喝威士忌了,但也有原来喝洋酒的朋友,对中国白酒产生很大的兴趣和爱好,在喝洋酒的同时,也喝中国白酒了。我个人觉得,中国白酒和威士忌,没有谁可以替代谁的,他们都有自己存在的道理和渊源,都有自己独特的生命力和潜力,中国白酒也好,还是威士忌也好,其实都是大自然对人类的一种恩赐和爱。
他们有着不同的文化背景、不同的历史沿革、不同的发酵工艺、不同的酿造技艺、不同的陈酿储藏、不同的品饮理念、不同的勾调搭配等等,正是这些种种不同之处,才让形形色色的人有了多元化的选择,有了满足各种不同口舌之欲的机会,所以,不存在威士忌比中国白酒好,也不存在中国白酒比威士忌有多牛逼。这是一个仁者见,仁智者见智的事情,
当然,我们也要认清一个现实就是,中国白酒在与威士忌等洋酒在品牌理念、品质追求、文化赋予、营销推广等方面,确实要略逊于威士忌等洋酒。这也是中国白酒需要向威士忌这样的国际性酒款学习的地方,“师夷长技以制夷,师夷长技以自强”这是中国人在清代就提出的口号,到今天一样受用,一样有其现实意义。所以作为一名品酒师,十分希望中国白酒能够像威士忌那样走向世界,同时也希望国人能够喝到来至世界各地的美酒佳酿,
3、同样是烈酒,为什么感觉现在有的人越来越喜欢喝威士忌而放弃白酒?
从市场角度来看,国内现在最大的消费应该还是白酒。威士忌这几年在营销推广方面也投入不少,消费者的认知度高了,市场接受度也会高,威士忌这几年炒作的比较厉害,价格也不断飙升,但这毕竟还是比较小众,几千上万一瓶的威士忌不是一般的工薪阶层消费的起的。从消费上来说,喝白酒都是在饭桌上,很少有人在饭后开瓶白酒单独喝,
4、什么时候白酒才能成为全世界都爱喝的酒?
中国白酒西方国家民族喝了如同喝90度酒精一般,除了俄罗斯人少部分,以及韩国人等少量的亚洲人还可以享受中国的白酒,其它的比如欧美国家民族是不喜欢中国白酒的,主要还是中国白酒酒精含量过高,他们这些国家民族是不喝正好,一喝就醉。民族不同,酒文化也是完全不一样,让全世界民族都喜爱中国白酒只有一个可能,让全世界都相信:喝了一口中国酒,让你活到九十九。