白酒概念还能坚持多久,茅台还能持续牛市多久

上个月还拿出两瓶我们当地42度浓香型白酒和朋友畅饮。笔者收藏白酒到今年为止有十六年的历史,家中有白酒近千瓶,刚开始收藏白酒的时候,对白酒知识了解得很少,也买了一些中低度酒,直到今天还有不少,当酯化反应结束之后,还继续存放,白酒不仅不会更加香醇,反而口感会更加寡淡无味。

1、靠资本谎言畸形发展的白酒,还能坚持多久?酒友又该何去何从?

1、靠资本谎言畸形发展的白酒,还能坚持多久?酒友又该何去何从?

真靠资本炒作,自身没有一点优势,那这个酒肯定是坚持不了多久,能够红一阵子,红不了一辈子。这几年这样的酒太多了,大部分热度最多维持几个月,我们酒友需要做到的就是一切照旧,不跟着资本的脚步走,不在涨价的时候囤货。感觉酒质好的酒,价格又合适,那就多买点放着慢慢喝,涨价以后可以尝试其他平价酒,只要大家都一副无所谓的态度,贵了不买,那资本也支撑不了多久。

2、白酒,到底能存放多久呢?

2、白酒,到底能存放多久呢?

白酒到底能存放多久?谢谢邀请!白酒一般来说是没有保质期的,没有保质期大概就是无限吧!我们常说“酒是陈的香”,酒是越放越好,但真正越放越香的是纯粮酒,而且是高度纯粮酒,50度以上的,酒为什么放久了会回味悠长,香气丰满,越来越香呢?因为酒的香气,来源于酯类物质,乙醇放久了后,会变成乙酸;乙酸又会与乙醇发生反应,产生乙酸乙酯。

这种物质带有水果般的香气,令口感变得更丰满醇和,这种反应叫“酯化反应”。而这种反应在酱香酒中表现尤其明显,酒精勾兑的白酒会不会越放越香呢?不会!因为它没有什么酯类物质,它不能发生“酯化反应”,当然就不会越放越香了。但它也没有保质期,也是可以长期保存的,酒跟水的结合有一个奇怪的现象,53.94ml的水加上49.83ml的酒精应该等于103.77ml才对是吗?错了!等于100ml,怪就怪在这里,还有3.77ml的容积哪里去了呢?水分子进入酒精分子的空隙中去了,这就是水和酒精的最完美的融合,酒之所能够长期保存,这也是一个重要原因,酒跟水结合以后,分子更紧密了,空隙更小了,就能够长期保存了。

当然究竟能保存多久?几十年?上百年?几百年?谁也说不出一个准确的数字!据说科学家在汉墓里发掘的陶瓷坛里的酒,既然没有什么异味,但酒气已经没了,那是水酒呀,那是在土里埋藏呀!我们现在要求酒的保存方法是:密封、干燥、阴凉、通风的条件,在这样的条件下酒才可以长期保存。你提这个问题,也许想买一些白酒来储存,又担心会放坏,那我告诉你,不用担心!只要你买高度白酒,又注意了密封、干燥、阴凉、通风的保存方法,就一定可以大胆放心的收藏,

不过我劝你最好收藏酱香酒!为什么这么说呢?因为在所有的白酒中,酱香型白酒是唯一一种没有添加任何外来香型,口感可以达到最佳境界的一种酒。在酱香型白酒中最好应选择收藏的又是大曲坤沙酱香工艺酿造的53°以上的白酒,因为酱香型白酒大曲坤沙酿法,经过九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,是水与粮食通过环境中的细菌,微生物长期的作用慢慢把粮食中的淀粉转化成酒精。

3、白酒属于周期性行业吗?茅台还能持续牛市多久?

3、白酒属于周期性行业吗?茅台还能持续牛市多久?

这个问题问的非常好,我觉得正当时!!我个人认为,以茅台为首的大消费周期已经进入了一个尾声,最近的疯狂很有可能是这些个股“最后的疯狂”。投资者一定要理智,虽然很多人说,没关系,反正我也买不起茅台股,但是要知道的是,茅台只是一个龙头代表,他所包含的是一大批2015-2019年走出局部牛市的白马股。因此,我们更需要注意的是以茅台为首的这批个股,而不仅仅是茅台!说白了,茅台,我们不用担心,因为99%的散户买不起,也不敢买!但是换一个涨了很高,很久,可股价只有10~20元的个股,那就杀伤力非常大了,

我一直强调的是,股市是有周期的,但是板块也是有周期的,并且机构的抱团更是有周期的。大家都是来股市里赚钱的,机构也不例外,涨多了自然需要获利了解,这就是一个周期的定律,我们可以看到:在2007年的牛市里金融,黄金成为了当时的主流炒作产品;但是2008年牛市结束以后,风向开始调头,到了2011-2013年的熊市周期里,消费概念被机构抱团取暖。

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