最后,白酒的酒型因香型的不同而呈现出较多派系,每一种白酒香型的层次和递进,都是一种丰富的感官表达,而白酒的特性注定不是给年轻人准备的,一般人,就算平时喜好白酒,要懂白酒的味道,起码也要到30岁以后。因为中国白酒的香味独特且味重,使中国白酒进入酒吧也比较困难,这就要说到俄罗斯的白酒伏特加了,伏特加很多中国人喝不惯,因为它几乎没有味道,感觉就在喝酒精,但是作为鸡尾酒的基酒却非常好,可以提供适当的酒精度又不会抢味,所以酒吧里伏特加是一定要有的。
1、为什么中国的白酒无法全世界流行呢?
其实,最主要的只有一句话:它和黄酒一样,白酒之所以不能在世界范围内流行,在于白酒因中式菜肴的存在而存在,这两者相辅相成,无间搭配。离开了中式菜肴,白酒将不再焕发魅力,当然没有白酒的中式菜肴,自然也会失色三分,这就是白酒不能在世界范围内流行的原因。首先,如果世界范围吃的都是中餐,那么白酒自然就会流行,根本不需要酒文化输出,
你现在想一想,老外们吃着西餐,一人一盘,怎么喝白酒呢?那画面太美我不敢看,西餐的凉菜,比如水果沙拉吧,配上高度白酒,其他的比如鱼籽酱、香肠、各种牛排,火鸡、搭配一杯白酒,简直是太违和了。与中式丰富的菜系,和各种烹饪手法比起来,五个字:简直弱爆了,丰富的菜系和各种地方口味和白酒都非常搭配,就是一个简单的油炸花生都是白酒的打前锋的标配。
然而老外们没有这种餐饮习惯,其次,作为古老的农业国家,白酒的流行有着天道自然成的内因。白酒的生产来自于五谷杂粮,不论什么白酒至少有四种味道,即“酸甜苦辣”四味,这几种味道的交织,深刻的贴合了我们这个民族的发展史,勤劳、奋进,在历史的进程中吃了太多的苦,且从未间断。而白酒的味道就是贴合了我们生活的特性,也是对生活的告慰和安抚,
白酒之所以在媒体中可以打广告,就是白酒文化的底蕴和内涵。它的意义超越了同样带有成瘾性的香烟,因为白酒之于中餐,不仅可以佐餐,也是一种生活仪式感的存在,而其它国家和民族明显没有如此的文化底蕴。最后,白酒的酒型因香型的不同而呈现出较多派系,每一种白酒香型的层次和递进,都是一种丰富的感官表达,而白酒的特性注定不是给年轻人准备的,一般人,就算平时喜好白酒,要懂白酒的味道,起码也要到30岁以后,
2、中国白酒是怎么排名的?
中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒,第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒,第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。
3、同为烈酒!为何俄罗斯的伏特加畅销全球,而白酒只有中国人喝?
中国的白酒味道独特,而且香气特别重,第一次接触的话不太容易接受,有些老外感觉气味像香蕉水,再有就是中国白酒很少有主动走出去推销的手段,国内推销都是以古老神秘为卖点的,基本没有以前卫时尚等等来定义自己家的酒的。由此可以看到在国内都很少有年轻人去喝白酒的,国外就更加没有了,因为中国白酒的香味独特且味重,使中国白酒进入酒吧也比较困难,这就要说到俄罗斯的白酒伏特加了,伏特加很多中国人喝不惯,因为它几乎没有味道,感觉就在喝酒精,但是作为鸡尾酒的基酒却非常好,可以提供适当的酒精度又不会抢味,所以酒吧里伏特加是一定要有的。
4、为什么四川的白酒在全国销量那么大?
俗话说的是,酒不入川,说的就是其他地区的白酒想要在川地打开市场局面,比较难。而国内最好的主流白酒香型,浓香型白酒,就盛产在四川!五粮液这种顶级白酒不说,泸州老窖系列就能打遍天下,特别是十五年以前,就算是时下,泸州老窖也是全国人民最受用最知名最普及的白酒,而剑南春,水井坊,沱牌,酱香郎酒,作为川地本土白酒,知名度个个都是杠杠滴,征战天下,个个都有绝活,个个都是一线白酒,都能拿得出手。