为什么有的白酒度数高,古人的白酒度数有多高

白酒度数高好喝还是度数低好喝这个问题,也是因人而异的。要回答上面这个问题,首先我们要简单了解下白酒的主要成分,第二自酿酒为什么度数高,第三,我们说的“上头”是什么,为什么会喝醉,一般刚蒸出来的酒酒精度数都是很高的,要得到低度酒就要掺进蒸馏水调配,这样度数高和度数低的酒价格不一样就一目了然。

1、古人的白酒度数有多高,为何能够做到千杯不醉?

1、古人的白酒度数有多高,为何能够做到千杯不醉?

经常在诗词中看到古人写自己喝酒千杯不醉什么的,一直很好奇,白酒不是度数都挺高的嘛?为啥他们都不会醉呢?今天我们就来揭秘为什么古代人喝酒为何能做到千杯不醉吧~~~~古代的豪放人士都爱酒,比如那武松打虎之前狂饮十八碗酒,却走路丝毫不慌武松真的有那么能喝吗?古代白酒度数到底有多高?为什么古代的人都是千杯不醉,万杯不倒的人物?可要搁现在三杯白酒下肚,就估计不行了。

2、白酒度数高的好喝还是度数低的好喝?

白酒度数高好喝还是度数低好喝这个问题,也是因人而异的,有的人喜欢喝60°—70°的闷倒驴,也有的人喜欢喝40°—50°较为柔和一些的酒。但是根据大数据统计分析,喜欢喝度数低一点的酒人数更多,喝酒不仅是对其口感的品味,更有精神上的需求。亲友团聚有酒,喝个高兴,喝的是亲情友情,需要度数适中的酒,公司聚会,有女同事的时候,最好是度数更低的红酒和啤酒。

3、为什么同样的白酒度数会不一样?

为什么同样的白酒度数会不一样?目前市面的工艺都是大同小异的蒸馏酒,发酵时间长短不同,发酵时间长的酒浆酒精含量高,然后就是蒸酒,蒸酒都是从浓到淡的,蒸出来的酒再调配度数。一般刚蒸出来的酒酒精度数都是很高的,要得到低度酒就要掺进蒸馏水调配,这样度数高和度数低的酒价格不一样就一目了然,一般情况白酒酒精度从25度到68度都有的,常见的多是40度以上,酒精度太高比较刺激,酒精度较低水味重,高度低度都有不同人群喜欢的。

4、白酒度数越高越贵吗?为什么?

酒在我国有着悠久的历史传承,随着人类的不断进步,酿酒业也发生翻天覆地的改变,由原来的手工发展到机器加工,酒的度数也是五花八门,但总的来说,超过55度的酒称为高度酒。有人说:“酒的度数越高越值钱,其实不一定,我国大多数优质白酒都在42度一53度之间,比如,五粮液茅台汾酒董酒西凤古井贡酒这些名优白酒都在53度以下,

还有我国的白酒在50度以下市场占有率为90%,42度以下占了50%,从这一现象可看出,酒并不是度数越值钱,低度的优质酒比高度酒的加工工艺要复杂的多,还有就是酒的好坏不是度数决定的而是要看酒的配料,加工,历史,品牌,知名度,市场的占有率,大众的认可等。总之,随着我国白酒消费水平及健康意识的不断提高,优质,低度白酒将成为消费主流,它将具有越来越高的产品价值及大众的喜爱,

5、为什么农村酿的烧酒度数高,但是哪怕不会喝酒的人喝了都不易醉?

现在农村还有很多农民有自酿酒的习惯,一方面享受酿酒这一过程,二是在忙完农活后,喝一口自己酿的酒,一身的乏气消失殆尽,心里也更加舒坦。现在市面上也有很多的酒,人们总喜欢跟自己酿的酒做个对比,都说自己酿的酒更香,度数虽高,但不易“上头”,不易醉,这背后的原因是什么呢?我们说的白酒除了劣质的勾兑酒以外,大多都是发酵工艺生成的,所以酒曲不是酒的品质差异的唯一因素,

要回答上面这个问题,首先我们要简单了解下白酒的主要成分,第二自酿酒为什么度数高,第三,我们说的“上头”是什么,为什么会喝醉?第一,白酒的主要成分是水和酒精,其它的就是发酵时产生的风味物质,自酿酒跟市面上的酒的区别除了工艺不同外,最主要的就是发酵风味物质的不同。第二,自己酿的酒工艺简单,但保留的风味物质很多,这些风味物质有有益成分也有有害成分,市面上的酒除杂的工艺较好,在除去有害物质过程中,酒精的度数也相应的更低了。

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